Bariloche promete elaborar la barra de chocolate más grande del mundo

Una ciudad patagónica de espíritu andino y muy popular a nivel turístico promete elaborar una barra de chocolate de más de dos cuadras de largo que podrán degustar de manera gratuita los turistas que se acerquen al evento.

La elaboración de esta barra gigante de chocolate se producirá en el marco de la Fiesta Nacional del Chocolate, que se celebra durante toda la Semana Santa en San Carlos de Bariloche y tiene múltiples actividades para disfrutar relacionadas con el rubro.

"El Turista" es una reconocida empresa chocolatera local. Su CEO, Emilio Secco, dijo a Cadena 3 que "el chocolate es un sinónimo de Bariloche, es felicidad y alegría" y señaló que esta celebración es importante no solo para los turistas sino también para los trabajadores locales involucrados en su producción.

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Esta fiesta se viene realizando en Bariloche desde el año 2012, tiene su epicentro en el Centro Cívico de la ciudad y el estandarte de esta nueva edición será la elaboración de la mencionada barra gigante que tendrá 218 metros de largo y se produce con 2.000 kilos de chocolate y agregado de cereales.

Esta actividad puntual está programada para este viernes 29 de marzo a las 18.30 en la calle Mitre del Centro Cívico de Bariloche y la entrada es gratuita, por lo que quienes estén cerca de la zona pueden acercarse a degustar esta barra de chocolate que será la más larga del mundo y se convertirá en récord Guinness.

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Bariloche, cuna del chocolate en la Argentina

Actualmente, Bariloche tiene alrededor de 25 fábricas emplazadas en su territorio que producen más de 100 estilos distintos y dos mil toneladas de chocolate al año, cifras que la colocan como uno de los centros productivos más importantes del país.

Hace poco Bariloche se convirtió en la primera ciudad argentina que se incorporó a la Ruta Mundial del Cacao y además tiene uno de los consumos más altos de chocolate en nuestro país: dos kilos al año per cápita.

El cronograma completo de la Fiesta Nacional del Chocolate puede conocerse haciendo clic aquí.

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Entrevista de Luis Fernández Echegaray.