Operativo Verano 2021
Trapiche Costa y Pampa, un viñedo de mar en "La Feliz"
25/02/2021 | 16:06 | La bodega se encuentra rodeada de increíbles campos que finalizan en Chapadmalal. El particular clima de la costa hace de estas tierras un lugar único para el desarrollo de vinos con marcada influencia oceánica.
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"Primero empezamos con una visita a los viñedos para que entiendan la diferencia entre los de Costa y Pampa, que son de influencia marítima, y los de Mendoza", explicó Ezequiel Ortego, enólogo de la bodega.
"Terminada la parte de la visita, hacemos un recorrido por la bodega donde explicamos el proceso de la elaboración y terminamos con una degustación", agregó.
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"Si bien ha sido una temporada difícil por la pandemia, tenemos la suerte de tener todos los horarios completos todos los días", destacó Ezequiel.
Respecto a los vinos de la bodega marplatense aclaró que se trata de "vinos con menor graduación alcohólica, con una acidez un poco más alta y son más frescos y perfumados, ideales para acompañar la comida marítima".
"Nosotros hacemos 70 mil botellas al año y las vendemos antes de que salgan las nuevas cosechas", finalizó.
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Las visitas se realizan de miércoles a domingo entre las 10 y las 18 y con reserva previa. El costo con tres degustaciones incluidas es de $500, y con seis degustaciones de $800.
Informe de Micaela Rodríguez