Cruz del Eje, la ciudad donde nació el fernet con Coca

Bebida más cordobesa que el fernet con Coca no existe y su origen e invención se le debe a la ciudad de Cruz del Eje.

Según contó a Cadena 3 Renato Raschetti, un recuperador de la historia de esa localidad, fue el "Negro"  Becerra a quien a fines de la década del 60, el médico le había indicado que deje de tomar ginebra y en todo caso pruebe con fernet. Primero lo tomaba con soda y como no le agradó demasiado, lo mezcló con Coca y así fue que se inventó esta emblemática bebida.

El lugar de origen fue el bar de "El Chuscha", y su dueño, Ramón Romero, asegura que al principio no llevaba hielo, sólo la bebida gaseosa bien fría.

La historia fue rastreada por un periodista de la BBC, quien en un recital de Los Redonditos de Ricota, se encontró con la bebida que le fue totalmente desconocida. La curiosidad lo llevó a realizar un trabajo de investigación y llegó hasta Cruz del Eje, de la mano de Cacho Buenaventura, otro emblema cultural que vio nacer la ciudad.

El mismo humorista, define a la bebida como un "reunidor" indispensable en cada asado y cada encuentro cordobés.

¿Quién fue el "Negro" Becerra?

Se trata nada más ni nada menos que el baterista de The Twisters Boys, una banda de rock and roll que tenía como vocalista a Marito González, "Jairo".

Es más, durante una Fiesta del Olivo, el popular cantante -también oriundo de Cruz del Eje- lo invitó a Becerra para toque con él y contó en ese momento que el baterista fue el inventor del fernet con Coca.

Si bien Becerra era un habitué de El Chuschas, recorría otros bares de la zona, como la Confitería Premier, ícono de los años 70 que se encontraba en la calle Rivadavia, conocida como la avenida que "nunca duerme".

Informe de Matías Arrieta