La Falda invita a un fin de semana lleno de sabores con la Fiesta del Alfajor

La ciudad de La Falda, en Córdoba, es nuevamente el epicentro de la Fiesta Nacional del Alfajor y Productos Regionales, que este año celebra su 26ª edición. Del 11 al 13 de octubre de 2024, los amantes de lo dulce tendrán la oportunidad de disfrutar de una experiencia única en la reconocida avenida Edén, donde más de 80 expositores ofrecerán sus productos en el clásico formato de feria.

La apertura oficial tendrá lugar este viernes a las 13 horas con el tradicional corte de cinta en el arco de ingreso a la feria. Por la tarde, a las 18 horas, se llevará a cabo uno de los momentos más esperados: el corte del Alfajor Gigante, una ceremonia que se ha convertido en el sello distintivo de la fiesta, en el escenario principal.

La programación de este año promete destacar con una serie de clases magistrales de repostería en vivo, donde participarán figuras reconocidas como Georgina Barbarossa y Dolly Irigoyen, quienes compartirán sus secretos culinarios con el público.

En diálogo con Cadena 3, el intendente Javier Dieminger destacó que “es una fiesta requerida por toda la gente que quiere presentar su producto al público” y resaltó que más de 160 inscriptos de diversas provincias de Argentina desean participar, aunque sólo 80 podrán exhibir sus productos debido a limitaciones de espacio.

Este evento no solo se limita a la exhibición de alfajores, sino que también incluye una variada oferta de actividades. “En toda nuestra Avenida Edén tenemos dos escenarios, uno al principio y otro al final, que trabajan en simultáneo”, explica Dieminger. El entretenimiento estará garantizado con la participación de artistas de renombre como Manuel Wirtz, Roxana Carabajal, y el tributo a Queen de The Dust, además de bandas locales como La Banda del Grillo, Luz Paisio y The Covertores. Las actividades recreativas incluyen talleres municipales, un parque de juegos para los más chicos, espectáculos en vivo, y una variada oferta gastronómica a cargo de los food trucks.

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La entrada a la mayoría de los espectáculos es gratuita, salvo algunas presentaciones privadas. Además, se habilitará un área de juegos inflables para niños, lo que convierte a la fiesta en un evento familiar. “Invitamos a que vengan y disfruten no solo de la fiesta, sino también de distintos eventos para quienes les gusta la repostería y las actividades artísticas”, agregó el intendente.

Como cada año, se llevará a cabo el esperado Concurso "El Mejor Alfajor", donde se premiarán las mejores creaciones en las categorías: Libre de Gluten, Chocolate, Fruta, Innovador, Regional Cordobés, Dulce de Leche y Chocolate Blanco. El certamen culminará con la entrega del prestigioso "Alfajor de Oro", elegido entre los ganadores de cada categoría.

Javier Dieminger, intendente de La Falda

El ganador, además, tendrá la oportunidad de competir en el certamen del Mejor Alfajor del Mundo en Buenos Aires. “El que gane el Alfajor de Oro de La Falda pasa directamente a la final”, aclaró Dieminger. El jurado estará compuesto por doce miembros, de los cuales tres serán seleccionados entre los vecinos que se inscriban a través de las redes sociales.

El evento espera atraer a más de 10.000 visitantes, como ocurrió en la edición anterior. “Los que han venido han tenido una gran venta y han logrado abrir sucursales en distintas provincias”, señaló el funcionario subrayando la importancia de la fiesta para la industria del alfajor y el turismo local.

La Fiesta Nacional del Alfajor comenzó oficialmente a las 10 de la mañana, con un corte de cinta a las 12. Además, el sábado se llevará a cabo el corte de un alfajor gigante de 400 kilos, y el domingo se cerrará la fiesta con un muñeco de la fiesta en torta de 180 kilos. 

Entrevista de Siempre Juntos.