Cae el consumo masivo de bebidas con y sin alcohol

El consumo masivo en Argentina experimenta una caída significativa del 10,6% en enero, según datos de la consultora Scentia, que se destaca por su precisión en el análisis del consumo. Este descenso se suma a una baja del 14% en 2024 y del 18% en diciembre del año pasado.

Las ventas en supermercados del interior del país disminuyen un 6,3%, mientras que en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) la caída asciende al 8,4%. La disminución es más pronunciada en el comercio de cercanía y almacenes, en comparación con las grandes cadenas y supermercados.

Un dato que llama la atención es la notable caída en el consumo de bebidas con y sin alcohol. Las ventas de bebidas alcohólicas en supermercados cayeron un 21%, mientras que en autoservicios la reducción es del 17,7%. Por su parte, las bebidas sin alcohol también sufrieron una baja del 14,4% en grandes cadenas y del 18,8% en autoservicios.

El interrogante que esto plantea es si esta caída se debe únicamente a factores económicos o si también refleja un cambio cultural en las preferencias de consumo. Las compañías promueven bebidas sin azúcar, y quizás hemos cambiado nuestras costumbres, eligiendo agua en lugar de gaseosa.

A pesar de la caída en el consumo de bebidas, el informe destaca que tres categorías de productos, como limpieza de ropa y hogar, así como alimentos perecederos, experimentan un leve aumento en su consumo. Esto genera un contraste interesante, ya que mientras los alimentos suben un 0,1%, las bebidas caen en promedio cerca del 17%.