El origen de los nombres de los cortes de carne

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El origen de los nombres de los cortes de carne

02/07/2021 | 09:14 | Por Federico Albarenque.

Federico Albarenque

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El origen de los nombres de los cortes de carne

 

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Polémica por la carne

El presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes dijo a Cadena 3 que las medidas impuestas para regular el precio de la carne hacen parte de una movida previa a las elecciones.

Nuevo esquema

El sector ganadero cuestionó las nuevas restricciones al mercado que rigen hasta el 31 de agosto y la prohibición de la venta al exterior de los denominados "cortes populares".

Crisis económica

Según el Indec, los sueldos subieron 3,2% en abril y acumularon en el primer cuatrimestre del año un alza del 16,8%, menos de un punto por debajo de la inflación medida entre enero y abril últimos.