Los Forzani, ejemplo de cómo un emprendimiento familiar transforma una comunidad

Por Facundo Sonatti, para "Empresas con Historia"

La historia de la familia Forzani en Esmeralda, provincia de Santa Fe, es un ejemplo de cómo un emprendimiento familiar puede transformar una pequeña comunidad. Con menos de 1,000 habitantes, Esmeralda se ha convertido en el hogar del grupo Forzani, que comenzó en la década del 80 como un contratista de trilla y ha evolucionado hasta convertirse en un jugador significativo en la industria de la molinería de trigo.

Roberto Forzani, el fundador, inició su camino con un tractor y una sembradora, y encontró una oportunidad en la transacción de granos de trigo. “Él encontró en el trigo una manera de diferenciarse y eso le permitió escalar”, explicó Facundo Sonatti, presentador del segmento "Empresas con Historia" de Viva la Radio. En 2019, la familia dio un paso decisivo al abrir su propio molino harinero, que se caracteriza por su alta automatización, permitiendo su operación con un solo operario.

El Molino Forzani, que procesa aproximadamente 60,000 toneladas anuales de harina, se ha especializado en abastecer a pizzerías y restaurantes que buscan productos diferenciados. “Encontraron ahí una beta para morder una porción pequeña de un mercado que está repleto de jugadores que tienen más de 100 años de historia”, añadió Sonatti.

La familia Forzani no solo se ha enfocado en el crecimiento empresarial, sino también en el desarrollo de la comunidad. Angélica, esposa de Roberto, creó una escuela gratuita que ha servido tanto a los hijos de los empleados como a otros niños de la localidad. Además, han establecido una cooperativa textil, impulsada por Noelia Forzani, que busca empoderar a las mujeres del pueblo.

“Siempre con esa mentalidad de agregar valor, generar empleo”, destacó Sonatti, quien también mencionó que la empresa está explorando nuevas oportunidades, como el lanzamiento de una línea de tapas de empanada y la posibilidad de incursionar en el negocio de pastas. “Siguen viajando todo el tiempo a ver oportunidades de apertura de mercados en Estados Unidos y otros países de América Latina”, concluyó.

La historia de la familia Forzani es un claro ejemplo de cómo el espíritu emprendedor y la innovación pueden generar un impacto positivo tanto en el ámbito empresarial como en la comunidad local.