Alerta sanitaria
01/03/2023 | 19:58
Redacción Cadena 3
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La gripe aviar impacta en un mercado de U$S 400 millones anuales en Argentina
Tras confirmarse el primer caso positivo de influenza aviar altamente patógena (IAAP) H5 en aves de corral de Río Negro, el vicepresidente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), Rodolfo Acerbi, explicó el impacto en las exportaciones.
“Frenar las exportaciones es un procedimiento de rutina, tenemos certificado de exportación hace muchos años, donde el contrato sanitario empieza diciendo que el país es libre de influenza aviar, como tuvimos el primer caso en aves de comercio tenemos que notificar a la OMSA (Organización Mundial de la Salud Animal), quedan suspendidas momentáneamente las exportaciones”, detalló Acerbi a Cadena 3.
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En ese sentido, puntualizó que los principales destinos de exportación son China, Arabia Saudita, Chile, Sudáfrica y Europa; y hay miles de contenedores yendo a esos países y otros 250 que están en el puerto de Buenos Aires.
“En estos cortes uno que con producción anterior, la sospecha comenzó el 26 de febrero y se confirmó el 28, o sea que está amparada por la situación de país libre de influenza”, advirtió.
Y agregó: “Seguramente tenemos que renegociar todos los contratos sanitarios, los nuevos requisitos sanitarios y ver cómo evoluciona la enfermedad, hoy solo tuvimos un caso en Rauch, provincia de Buenos Aires; parecería que estamos en una etapa de goteo”.
Sobre el brote en Río Negro comentó que 10 kilómetros a la redondea hay una zona de exclusión, hay 220 mil aves y ya murieron 12 mil, y el resto deberá ser sacrificado.
Por otra parte, aclaró que el virus no se transmite a los humanos por consumo de carne aviar o huevos.
“El mercado mueve 400 millones de dólares al año, nos preocupan algunos productos que son exclusivos de exportación como las garras de pollo que son muy valiosos para la gastronomía asiática y eso no tiene un consumo interno”, comentó.
Acerbi consideró que la situación se regularizará en un tiempo que va entre 60 días y cinco meses.
Entrevista de Guillermo López.
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