Los súper y almacenes de barrio, con problemas de mercadería

El presidente de la Cámara de Autoservicios y Supermercados Chinos Casrech), Miguel Calvete, advirtió que los negocios de proximidad de todo el país tienen problemas para entregar la totalidad de la mercadería que les solicitan sus clientes, porque no están recibiendo, de parte de sus proveedores, lo que necesitan para satisfacer la demanda.

Entrevistado por Cadena 3, Calvete aseguró este martes que los supermercados chinos o almacenes de barrio están dando “entre un 40 y 50 por ciento” de los productos que les piden sus consumidores.

“No podemos hablar de desabastecimiento, pero sí de un abastecimiento bastante restrictivo. Eso, en un marco donde ya la retracción de la venta era muy fuerte. Sobre 3 mil artículos promedio que tiene un punto de venta de cercanía, se están vendiendo los productos que nosotros llamamos 'pandémicos', que son aproximadamente 250 a 300”, detalló.

“El 10 por ciento de lo que hay en un supermercado es lo que realmente rota, que son productos enlatados y de primera necesidad: azúcar, leche, yerba, fideos, higiene personal y limpieza del hogar. Estos dos últimos rubros son las estrellas”, añadió.

“Hay un problema por parte de la industria, de los distribuidores y de mayoristas, en lo que respecta a los puntos de venta de cercanía”, destacó.

Al ser consultado sobre las cusas de este problema, el dirigente empresarial lo atribuyó a “la sobredemanda” provocada por la pandemia y a la complejidad para poner en marcha, en uno o dos meses, a la capacidad ociosa de las industrias del país.

Por otra parte, advirtió: “Un 20 por ciento de los puntos de venta, casi 2.200 -hay 10.788 en total-, han cerrado y, en muchos casos, hay una reducción muy marcada del horario de atención en parte por prevención, porque no se recibe la cantidad de mercadería necesaria, por el distanciamiento social y porque es las compras de cercanía son de reposición”.

En ese marco, remarcó que los negocios de cercanía están poniendo en marcha herramientas alternativas, como las plataformas online, la venta por delivery y la venta remota.

Informe de Alejandro Bustos.