Preocupación del sector de la vitivinicultura por la sequía y las heladas

La falta de agua y el extraordinario frío que afectó a varias provincias del oeste del país trajo preocupación al sector vitivinícola, que advirtió que podría verse afectada la cosecha para 2023. Además de la uva, se vieron afectados ciruelos y durazneros.

El vicepresidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Hugo Carmona, dijo a Cadena 3 que ha sido una helada "extraordinaria" que se dio el lunes y martes pasado en toda la región vitivinícola del país, desde Río Negro, Neuquén hasta Jujuy.

"Hace 40 años no se daba una helada de esta magnitud. Esto generó una zozobra en algunos viñedos, donde fue afectada una amplia superficie que impactará en el rendimiento de la cosecha de 2023, por eso los productores están bastante preocupados", expresó.

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Carmona dijo también que Mendoza es una de las provincias más afectadas. "Hay que seguir trabajando para determinar cuánto se afectó a la producción. Inmediatamente se ve que puede ser devastador, aunque luego podemos evaluar mejor el porcentaje de daño".

Advirtió que la escasez de agua viene desde hace cinco temporadas y el productor ha tenido que adaptarse a las circunstancias. "La cosecha de este año ha tenido una merma del 15% producto de la sequía".

Por último, sugirió aprovechar las ventajas que ofrecen las últimas tecnologías respecto al riego. "Son alternativas que tienen mejor eficiencia y es lo que viene a futuro para aprovechar mejor el agua ante la sequía actual".

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Entrevista de Luis Fernández Echegaray y Gabriela Inglese.