Crisis económica: cada vez más familias meriendan tarde para evitar la cena

La Mesa de Café

Crisis económica: cada vez más familias meriendan tarde para evitar la cena

26/09/2023 | 11:06

Germán Romero, titular del Centro de Almaceneros de Córdoba, habló en La Mesa de Café sobre los principales cambios de consumo y alimentación. 

Redacción Cadena 3

Audios

Crisis económica: cada vez más familias meriendan tarde para evitar la cena

El Centro de Almaceneros de Córdoba informó que el consumo de alimentos disminuyó un 12,2% el último año en la provincia, al tiempo que marcó los principales cambios de consumo en las compras y alimentación a raíz de la crisis económica.

En diálogo con La Mesa de Café, el titular del Centro de Almaceneros de Córdoba, Germán Romero, señaló que ya pasó la etapa de los cambios de consumo de primeras a segundas y terceras marcas, y también la fase donde "se cambió la alimentación; es decir, se resignaron proteínas y consumieron mucho más carbohidratos, puntualmente se resignó comer carne vacuna, de pollo, de cerdo, y se comió mucho más arroz, fideos, papas, etc.".

En ese marco, según indicó Romero, ahora se agudizó esta segunda etapa: "Ya tenemos el recorte de ingesta, es decir, de lo recomendado, que es desayuno, almuerzo, merienda y cena".

"Hoy tenemos familias que no cenan, empiezan los mayores por no cenar o no almorzar para que sus hijos puedan hacerlo, pero lo cierto es que ya no le alcanza a todas las familias para cenar", agregó.

Sobre ello, lamentó que "haya niños que no almuerzan o que quizás tomen una merienda extendida para que el estómago aguante y no cenar".

Por último, advirtió que "en función de la alta inflación, la pérdida del poder adquisitivo y los recursos, el nuevo fenómeno al que asistimos los argentinos hoy, es que trabajadores en blanco están bajo la línea de pobreza y a veces bajo la línea de indigencia".

Entrevista de Miguel Clariá

Te puede Interesar

Inseguridad en Córdoba

Ocurrió en Villa los Galpones, mientras se filmaba un corto. Tras una detención por un robo, hubo disturbios y un sujeto le disparó por detrás con una pistola. El proyectil no alcanzó su cuerpo. "Volví a nacer", dijo a Radioinforme 3.

Elecciones 2023

En transición hacia un nuevo Gobierno, militantes cercanos a Emerenciano Sena intimidaron al gobernador electo. El diputado Alejandro Aradas dijo en Radioinforme 3 que ya realizaron la denuncia.

Precios

Se trata de compañías del sector productivo y financiero del país. 

Elecciones 2023

El expresidente está en Córdoba en una mini gira de campaña en apoyo a la candidata de Juntos por el Cambio, Patricia Bullrich. "Estamos tocando fondo", expresó en Radioinforme 3.