Desequilibrios
06/04/2023 | 16:45
Redacción Cadena 3 Rosario
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Fijaron nuevo precio para materia prima de yerba mate y subirá en góndolas.
La materia prima de yerba mate tiene un nuevo precio a partir de la decisión de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, que fijó un aumento escalonado en tres etapas hasta septiembre.
La Resolución 107/23 del organismo determinó que la hoja verde tendrá un valor de $107 desde hoy y hasta el 30 de abril, mientras que la canchada costará $406,60 en el mismo lapso. En tanto que, a partir del 1 de mayo, el valor de la hoja verde pasará a costar $112, mientras que la canchada pasará a $425,60, ambas hasta el 30 de junio.
Por último, desde el 1 de julio la materia prima de la yerba mate volverá a tener un incremento y valdrá $120 la hoja verde, mientras que la canchada pasará a valer $456 hasta el 30 de septiembre, cuando finalice la presente cosecha.
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En diálogo con Rodrigo Ipolitti en Viva la Radio por Cadena 3 Rosario, Carltos Ortt, dirigente de la Asociación de Productores Agropecuarios de Misiones (Apam), consideró que la medida es “a consciencia”, un valor “correcto” y que está “dentro” de lo que solicitaban desde el sector, aunque advirtió que “es probable que exista incremento en góndola”.
Año atípico. “Estamos dentro de los valores que realmente necesita un productor. Es justo también, pero, de todos modos, va a ser un año atípico, en donde la producción ha decaído, hasta ahora estiman por encima de un 40% de pérdidas por la sequía y el ataque de plagas que hacía rato que no las teníamos más”.
Importada para compensar. “Hoy está compensado, más o menos, por el tema de la importación de yerba de Paraguay y Brasil. Vamos a estar bien, creo. Se importó mucho por los valores. Lo veníamos llevando bien, pero se rompió el equilibrio entre oferta y demanda: incrementó mucho la oferta y caen valores productivos, eso cae en el obrero rural, tampoco es justo”.
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Riesgo. “La pérdida de materia prima fue equilibrada con importación. Ojalá sea pasajero. Si no, este desequilibrio en la economía va a ser abismal y otra vez vamos a caer en la desgracia, como años atrás”.
Brechas y presión impositiva. “Existió, existe y seguirá existiendo la cadena comercial; el propio Estado con recaudaciones de impuestos lo lleva a valores abismales, muchas veces, y no es, precisamente, lo que debe pagar el consumidor. No pretenden prescindir de ni un poco de sus ingresos, las industrias y el Estado mismo. Un paquete de yerba tiene casi un 60% de impuestos. Eso es triste, lamentable”.
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Curiosa iniciativa
El director del Instituto Nacional de la Yerba Mate, Jonás Peterson, contó a Cadena 3 que la idea fue acercada al ministro de Educación, Jaime Perczyk. "Buscamos llevar el conocimiento a las aulas", afirmó.
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Una panadería céntrica agotó el stock del primer fin de semana de producción, el anterior a la Semana Santa. Además, el dueño dio detalles de la delicada preparación y variedades a Cadena 3 Rosario.
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