Operativo Invierno 2019
Siroco Resto & Arte fusiona gastronomía y cultura
05/07/2019 | 16:37 |
La casona está ubicada en Villa Los Altos (Río Ceballos). La especialidad es bife de chorizo o entraña con ensalada Siroco, sorrentinos de calabaza, mozzarella y nuez, entre otras.
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Siroco Resto & Arte fusiona gastronomía y cultura en una hermosa casona ubicada en las Sierras Chicas y es una excelente opción para estas vacaciones de invierno en Córdoba.
La casona está ubicada en Los Robles esquina Los Ciruelos, Villa Los Altos (Río Ceballos), y se llega por la ruta E53 transitando 2 kilómetros por el Camino del Cuadrado.
Javier Brandán está al frente de este proyecto, que mezcla la oferta del restaurante con un espacio de arte.
Javier Brandán contó a Cadena 3 que la especialidad es bife de chorizo o entraña con ensalada Siroco, sorrentinos de calabaza, mozzarella y nuez, mariscos, muzzaca (plato vegetariano), bondiola de cerdo y costillar a la llama.
"Para la inauguración pedí que traigan un plato vintage y cuando el cliente vuelve le hago comer en su plato", contó.
En Siroco se puede comer por un valor de entre 460 y 540 pesos.
Informe de Celeste Benecchi.