Operativo Invierno 2021
26/07/2021 | 17:46 | Fue fundada por Héctor e Irma Beatriz: comenzaron en 1998 con los videños y en el 2007 lanzaron el emprendimiento. Mirá las fotos y reviví el Facebook Live.
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Jairala Oller, una bodega familiar del norte cordobés
Jairala Oller es una bodega familiar ubicada en Ischilín, un pueblo en el norte cordobés: el objetivo de alcanzar vino de alta calidad a partir de la producción de un viñedo propio.
El proyecto comenzó en 1998, cuando Héctor León Jairala e Irma Beatriz Oller se propusieron un cambio radical en su estilo de vida, dejar Buenos Aires e instalarse en Córdoba.
"En 1998 comenzamos con los videños y en 2007 lanzamos la bodega. Llegamos de visitas, no conocíamos la zona y nos enamoramos del lugar. Nos sentimos atrapados", dijo la mujer.
Sus vinos son producto del propio viñedo (vinos de viñedo único) y la elaboración, envasado y guarda se lleva a cabo en el mismo lugar. "Desde el 2000 vivimos de manera permanente acá", comentó Héctor, que fue preparador físico del River de Labruna entre 1975 y 1976.
Reviví la transmisión por Facebook Live:
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Informe de Orlando Morales.
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"Nunca imaginé que Córdoba pudiera producir vinos de tanta calidad", dijo la bailarina. La bodega, según Carlos Testa, su dueño, se destaca por el terrario, donde "la vid se desarrolla de una manera casi perfecta".
Recorriendo Córdoba
Agus Vivanco y Guille Hemmerling probaron los productos de la bodega familiar ubicada en Villa Ciudad Parque. Además, el grupo musical se sumó y cantó en vivo. Reviví la transmisión del Facebook Live.