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09/01/2020 | 14:26 | La corresponsal de Cadena 3 en Chile, Angie Gatica, visitó Los Roldán, un restaurante que deleita a los turistas con los sabores más característicos del país vecino. Conocé los platos y precios.
La corresponsal de Cadena 3 en Chile, Angie Gatica, visitó el restaurante Los Roldán, ubicado hace quince años en la famosa avenida Borgoño, en Reñaca.
Su especialidad son las empanadas, las cuales se pueden encontrar desde los $ 80 (pesos argentinos). También hay variedades partiendo desde la tradicional queso, hasta mariscos y pulpo.
La carta incorporó, además, la chorrillana, un plato tradicional de la zona que cuenta de un kilo de papas fritas, carne mechada, huevo frito y el toque Roldán, que la cebolla está cocinada al vino tinto. Este plato tiene un valor 750 pesos y pueden comer tres personas.
El menú del día, que cuenta con entrada, plato de fondo y bebida, cuesta 480 pesos.
El dueño y chef del local, Christian Roldán, explicó a Cadena 3, que por estos días uno de sus platos estrellas es el ceviche: "Trabajamos un ceviche de reineta y también con camarones, con recetas traídas desde Perú y estos tienen un valor desde los 240 pesos. Por supuesto dejamos invitados a todos los argentinos a qué nos vengan a visitar. Seguro más de alguien que nos escuche se va a acordar de nosotros".