Llega a La Calera el Festival Nacional del Lomito

El próximo viernes 10 y sábado 11, a partir de las 18, La Calera vivirá la tercera edición del Festival del Lomito. Se trata de un encuentro que contará con la participación de más de 26 lomiterías y más de 100 puestos de artesanos en el Parque Dumesnil de La Calera.. También se elegirá al mejor lomito Clásico y al mejor lomito Gourmet.

La presentación del evento será este martes desde las 11 de la mañana en el Cabildo de la ciudad de Córdoba, con la participación de los ganadores de ediciones anteriores.

"100x100 Lomos", premiado anteriormente, estará elaborando en el lugar su producto estrella que se servirá a los periodistas e invitados especiales.

La presentación estará a cargo del intendente de La Calera, Facundo Rufeil, el secretario de Cultura de la Municipalidad de Córdoba, Mariano Almada, junto a los organizadores del festival.

"Este festival va a mover la economía local. La idea es tratar de que haya un incentivo también a los feriantes, artesanos y gastronómicos de La Calera", dijo a Cadena 3 Rufeil.

También participarán diferentes artistas como Magui Olave, la LBC con Euge Quevedo, Q' Lokura, Jere Fijo, entre otros.

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El Festival se posiciona como el de mayor asistencia del corredor Sierras Chicas, donde se combinan espectáculos, parque de juegos infantiles y un polo gastronómico de primer nivel.

En la última edición del Gran Festival de las Sierras Chicas (foto) se vendieron unos 30 mil lomitos y asistieron más de 70 mil personas.

Los precios de los lomitos arrancarán en $1.000 y $1.500 con gaseosa incluida. También se ofrecerán otras opciones veganas y sin T.A.C.C.

Enzo Forgione, de Pepis Lomos, contó a Cadena 3 que calculan vender unos 1.500 lomos por día. "Es un evento importante que le viene sentando bien a La Calera. Creo que es una oportunidad para los emprendedores y para demostrar un poco el amor al lomito", agregó.

Por su parte, Faby Sandoval, propietaria de Super Lomos Faby y ganadora del premio al Mejor Lomito Clásico de la primera edición del festival, contó que su plato estrella tiene "pan casero, lechuga, tomate, mayonesa, huevo y fiambre". "Estoy contenta y agradecida por la oportunidad", expresó.

Durante las dos jornadas que dura el festival, un jurado elegirá a los mejores lomitos en cada una de sus categorías.

Entrevista en Siempre Juntos.