El Pantanillo, un comedor de campo que une gastronomía e historia en Achiras

El comedor de campo "El Pantanillo" es el lugar perfecto para quienes gustan de la historia y de la gastronomía. Se encuentra ubicado en el kilómetro 4,5 de la Ruta 30, en la localidad de Achicas, al suroeste de la provincia de Córdoba. Se lo considera parte de la historia de la localidad porque fue el asentamiento original del pueblo.

Miguel Ángel Gutiérrez es un persona ilustre de la localidad y tiene un libro y una investigación llamada "Achiras Histórica", que posee documentación que muestra que los primeros colonos estuvieron en la zona del denominado "pantanillo".

Gustavo, encargado del comedor, habló con Cadena 3 y explicó que el nombre responde a la geografía del lugar debido a que El Pantanillo se ubica muy cerca del río La Cruz, donde se forman lagunas y pantanos.

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"El lugar tiene mucha historia. Acá hubo una cantera de granito y hoy hay una cría de caballos árabes; tenemos el emprendimiento del viñedo de Olivares y los fines de semana el comedor de campo está abierto", expresó.

La parrillada es la especialidad del comedor y tiene un costo de $7.500; también ofrece minutas y pastas por $4.500. También cuentan con empanadas, tacos, pizzas, ensaladas y papas fritas, todo elaborado de forma casera.

"El que viene, vuelve. La comida es muy buena", aseguró Gustavo.

Las reservas se realizan por teléfono llamando al (0358) 4789880 o al (0358) 2432364 o por Instagram en @comedordecampo.elpantanillo.

Cómo llegar

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Informe de Agustín González.