Parrilla Don Honorio, un lugar con calidad humana que no perdió su esencia

Parrilla Don Honorio, en pleno centro de Embalse, cuenta con una gran historia. Uno llega buscando sabores y se va lleno de historia.

Don Honorio tuvo un sueño, que no llegó a concretar. Su hijo, Maxi, junto a sus hermanos, decidieron cumplir el sueño de su padre: poner una parrilla.

Damián Maldonado, primer empleado, en diálogo con Cadena 3 comentó: “Trabajo desde los 13 años. Es una esencia que tiene el negocio que se contagia. Nos enseñaron mucho”. 

"La familia no nos trata como empleados, sino como un integrante más”, remarcó. 

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“Antes que nada, se van a encontrar con calidad. Todo se hace a leña: las pastas, la rana, la trucha. Actualizamos la forma de decorar el plato, siempre manteniendo el gusto y la calidad”, señaló Damián.

Informe de Agustín González.