Café y alfajor Puntano, íconos de la gastronomía dulce de San Luis

San Luis se muestra como uno de los destinos turísticos fuertes de esta temporada de verano, y uno de los lugares más lindos para conocer en la provincia es Potrero de los Funes.

"Potrero de los Funes es un lugar soñado, donde el turista se enamora y no se quiere ir más. De hecho, la gente que viene busca si encuentra alguna cabaña o terreno para venirse a vivir acá", dijo en Cadena 3 Gabriela García, titular de la cooperativa Café Puntano y presidenta de la Asociación Hotelera Gastronómica de San Luis.

Hemmerling y García, conversando y disfrutando de un café y alfajor "Puntano".

Respecto de la presente temporada de turismo en la provincia, García dijo que "se superaron las expectativas", pero reconoció que esperan aún más la llegada de los visitantes.

"Estamos teniendo una linda temporada. Las expectativas se han superado", dijo García, destacando que la provincia ofrece "muy buenos precios, calidad y servicio".

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A pesar de la dura competencia con destinos internacionales como Brasil y Chile, García aseguró que San Luis tiene "promociones, calidad y todo lo que tiene cualquier otro lugar del mundo para recibir al turismo de la mejor manera". 

A su vez, García destacó el café Puntano y el alfajor de la misma marca como hitos gastronómicos de la provincia.

En ese marco, describió al alfajor Puntano como "el mejor del país", que se convirtió en un souvenir imperdible para los visitantes. 

"No existe ningún turista que se vaya sin nuestro producto", dijo García, quien concluyó mencionando la calidad del café Puntano: "Hacemos un blend especial para nuestras confiterías con 70% de café arábigo y 30% de especialidad".

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Informe de Guillermo Hemmerling.