Colonia Caroya: turismo enológico en Bodega Rosel durante el verano

Colonia Caroya se convierte en un punto clave para el turismo enológico en la provincia de Córdoba, especialmente durante la temporada de verano. Entre las opciones, destaca Bodega Rosel, a tan sólo 50 kilómetros de la capital provincial.

Los anfitriones, Marcos Venturini y Rosalba, describieron las actividades disponibles para los visitantes. “Nosotros lo que ofrecemos es una visita guiada por el predio, conociendo las producciones y los métodos de producción históricos que tenía acá la zona”, explicaron a Cadena 3. 

La experiencia incluye degustaciones de productos elaborados de manera casera, siguiendo las tradiciones de los antepasados italianos que habitaron la región.

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La bodega es una de las pocas que aún produce vino casero, un proceso que Venturini describió como “elaborar el vino como se hacía antiguamente, recuperando todo lo que son las tradiciones”. 

Rosalba añadió que “los grandes a veces se emocionan cuando vienen, porque ven cosas que habían sido de sus abuelos”, mientras que los más jóvenes aprenden sobre procesos que no conocían.

Con respecto a la temporada, los anfitriones comentaron que este año hay “bastante gente” y esperan un incremento con la llegada del Festival de Jesús María. “Mucha gente aprovecha, se aloja aquí, va a la noche al festival y luego pasa un día de campo aquí”, señaló Rosalba.

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Para quienes deseen visitar Bodega Rosel, se puede acceder desde Córdoba capital tomando la variante Juárez Celman y luego la ruta nacional número 9. 

Las visitas guiadas tienen un costo de mil pesos por persona y duran entre una hora y media a dos horas, incluyendo degustaciones. 

Además, hay opciones de alojamiento en cabañas equipadas, con un costo de 20 mil pesos por persona por noche. 

La Secretaría de Turismo de Colonia Caroya proporciona información adicional sobre las actividades y reservas disponibles. 

Este destino se perfila como una excelente opción para quienes buscan disfrutar de un día de campo y conocer más sobre la producción de vino en la región.

Informe de Fernando Barrionuevo.