Inflación
02/01/2023 | 07:16 | Lo confirmó Rinaldo Rusconi de Cipac. El kilo de pan criollo cuesta ya 850 pesos.
Redacción Cadena 3
El pan tiene a partir de ese lunes un incremento de un 13% en Córdoba, según indicó días atrás a Cadena 3 Rinaldo Rusconi, del Centro de Industriales Panaderos y Afines de Córdoba (CIPAC).
El precio del kilo de pan francés será de 450 pesos; el mignón, de 500 pesos; y el criollo llegará a 850 pesos.
Rinaudo consideró que era necesaria una actualización por los altos costos que afronta la industria y expresó: "No realizamos un aumento de precios desde hace un tiempo. Lo necesitamos para cubrir un poco los costos que tenemos".
También señaló que el incremento es para "paliar" la crisis en la industria" y que "las panaderías puedan seguir funcionando".
Marcelo Caula de la Industria de Panaderos confirmó un reajuste de 400 a 450 pesos el kilo de pan, el migñon a 500 pesos, el pan criollo a 850 y cada factura a 100 pesos la unidad.
“El incremento fue necesario, los costos se incrementaron y la industria quedó atrás con los precios. Ningún producto aumentó de manera considerable y si hubo incremento en los costos de combustible, descartables e insumos en general que nos hacía imposible trabajar de esa manera”, expresó Caula en diálogo con Cadena 3.
Informe de Alejandro Bustos y Celeste Benecchi.
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