Cebolla, azúcar, carnes y lácteos, los que más aumentaron

La cebolla, con un incremento del 17,7%, lideró el aumento de precios de los alimentos de mayo, seguida por el azúcar, con un 11,9%, carnes y lácteos, leche en polvo e infusiones, según las variaciones que difundió este martes por el INDEC.

De acuerdo con el listado del organismo, las hamburguesas congeladas y la leche en polvo subieron su precio un 11,4%; el vino común, 8%; el café molido, 6,7%; y la yerba, un 7,3%.

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Entre las carnes, sector con el cual el Gobierno mantiene un acuerdo de precios regulados para cortes populares, la carne picada aumentó un 8,2%; el cuadril, 7,4%; la paleta, un 6,6%; y el asado, un 5,5%, mientras que el kilo de pollo aumentó un 8,3% y la merluza bajó un 0,9%.

Pese a los fideicomisos implementados por el Gobierno para contener los precios, la harina de trigo aumentó un 10,5%; los fideos, un 7,1%; y el aceite de girasol, un 5,4%.

Entre los lácteos, la leche en sachet subió su precio en un 7,0% y la manteca, un 8%, y, entre los quesos, el cremoso registró un alza del 5%; el pategrás, de 8,4%; y el sardo, de 6,7%.

En mayo, bajó el costo de las frutas y las verduras, evitando su impacto en el nivel general.

Los retrocesos fueron encabezados por el limón, cuyo precio bajó un 17,7%, seguido por el tomate, 6,2%; lechuga, 4,3%; naranja, 3,3%; zapallo, 1,2%; y subieron los de la cebolla, 17,7%; banana, 4,5%; papa, 4,5%; y el tomate en conserva, 2,3%.