Se vienen las fiestas
Los cambios de los rosarinos en el consumo navideño
22/12/2022 | 07:04 | En los supermercados, la gente ya no se vuelca por productos que antes eran una fija en Navidad. El clima y la practicidad, ítems claves para comprender la modificación de los gustos.
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El aumento estacional de algunos cortes en las carnicerías de Rosario es una fija en la época de las fiestas. En paralelo, en los supermercados, este año se ve un cambio en la modalidad de consumo de los rosarinos.
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Sergio Cassinerio, referente de la Cámara de Supermercados de Rosario, dialogó con el móvil de Cadena 3 Rosario, en Radioinforme 3, y precisó: “Nada que ver los consumos actuales con los de otros tiempos. Antes las estrellas de la época era las frutas secas, los turrones, las sidras. Hoy se vende menos de eso. Había 10 marcas de turones, hoy hay una o dos”.
“La Navidad es más acorde al clima de acá, antes consumíamos cosas de lugares fríos. Lo más requerido es fiambres, quesos, panes de sándwiches. Es para comer fresco y ser más práctico”, indicó Cassinerio.
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Además, el dueño del supermercado La Reina dijo que año tras año, la “fiebre de las fiestas” se produce más sobre la fecha, por lo que estiman que los próximos días serán determinantes para medir el consumo en la ciudad.