Universidad Blas Pascal celebra el Mes del Ambiente con actividades de concientización

La Universidad Blas Pascal (UBP) prepara el Mes del Ambiente con una serie de actividades que apuntan a concientizar sobre el cuidado del medioambiente y promover prácticas para el desarrollo sostenible.

Desde este miércoles 5 de junio y durante todo el mes, la Universidad será escenario de charlas, jornadas y talleres con especialistas sobre sostenibilidad, gestión ambiental y cambio climático. También se realizará la tercera feria de economía circular de la UBP y un concurso de recetas circulares.

Eugenia Alaniz, directora de la Carrera de Gestión Ambiental en la UBP, explicó a Cadena 3: "Las actividades inician el 5 de junio con una Feria de Economía Circular donde nos acompañan más de 25 emprendedores que nos ofrecerán sus productos sustentables".

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Feria de Economía Circular y gastronomía zero waste

Más de 30 emprendedores locales participarán este miércoles de una nueva edición de la Feria de Economía Circular en la Universidad Blas Pascal, en Av. Donato Álvarez 380, al norte de la ciudad de Córdoba.

Desde las 11, la UBP recibirá a toda la comunidad para conocer productos eco-friendly y apoyar iniciativas más amigables con el medioambiente. La entrada es libre y gratuita.

Ese mismo día se realizará una muestra de gastronomía sostenible en vivo con la participación del chef Federico Bordino.

Con esta acción, la UBP abre la inscripción al concurso de Recetas de Aprovechamiento con el objetivo de conocer nuevas formas de reutilizar y no desechar alimentos. Las propuestas más innovadoras y novedosas integrarán un recetario y recibirán premios de la economía circular.

Hay tiempo hasta el 30 de junio para presentar la receta. Se puede participar ingresando a este link.

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Cronograma completo del Mes del Ambiente

• Miércoles 5 de junio

Feria de Economía Circular (11 a 18 h en Auditorio)

Demostración de cocina circular y respetuosa con el ambiente (15:30 a 17:30 h en Campus).

Lanzamiento del concurso de recetas de aprovechamiento.

• Jueves 6 de junio

Conversatorio con graduados/as de la Lic. en Gestión Ambiental (15:30 a 18:30 h en Aula 107).

• Lunes 10 de junio

La gestión ambiental en el sector público y privado (15:30 a 18:30 h en Aula Botín).

• Martes 11 de junio

Identificación y control de especies exóticas invasoras y forestación con algarrobos en San Antonio de Arredondo.

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Informe de Guillermo López.