Coronavirus: cae 50% la producción de carne para exportar

El titular de Frigorífico Logros, Mariano Grimaldi, declaró que registran una caída del 50% de producción de carne en Argentina por el brote de coronavirus que afecta principalmente a China.

"Mantengo contacto permanente con mi agente en China y me informa que hace 10 días no sale de la casa. Lo mismo pasa en la ciudad: restaurantes cerrados y hoteles que oscilan entre el 5 y 10 por ciento de ocupación", describió en diálogo con Cadena 3.

Sostuvo que la situación "es bastante preocupante". "Es la normativa que emitió el Gobierno chino y se respeta. Pero eso repercute en la producción de las plantas faenadoras y hoy estamos en un gran stock de carne", agregó.

Precisó que los frigoríficos debieron reducir un 50% la producción. "Hubo una combinación de factores: sobrestock en diciembre, con depósitos saturados en China; y porque el país con este brote tiene un parate total de la actividad", explicó.

Grimaldi señaló que volver a la normalidad llevará entre 60 y 90 días, y que es difícil encontrar mercados alternativos porque la carne destinada a China es bastante particular. 

"Lo que se exporta al país asiático no se consume en el mercado local. El 80% de la mercadería es vaca para origen industrial. Rusia puede ser una opción, pero cuenta con precios inferiores", cerró.

Entrevista de Fernando Genesir.