La inflación por las nubes
21/04/2021 | 15:32 | El estudio de Focus Market aclaró que la baja del 26% "se ve profundizada por la alta base de comparación de marzo 2020", cuando hubo un “stockeo” en inicio de la emergencia sanitaria.
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El consumo sufrió en marzo la mayor caída en 15 meses
Nuevo aumento de la carne y la baja de consumo es cada vez más pronunciada
Señaló que en el acumulado de enero y marzo hubo una merma del 14% frente al mismo trimestre de 2020, mientras que la facturación creció un 21%.
El presidente de Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios, Víctor Palpacelli, consideró en diálogo con Cadena 3 que es "una película que se repite".
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"El consumo viene retrayéndose en forma importante y en los últimos periodos, por más que la situación se acrecienta, la pandemia ha profundizado el escenario y el bolsillo se hace cada vez más chico", declaró.
"Pese al stockeo de fines de marzo, que fue extraordinaria, creemos que estamos por debajo de cinco o seis puntos en ventas interanuales. Esto pone en vilo la estructura", agregó.
Consultado sobre el comportamiento del consumidor, recalcó que se inclinan por segundas y terceras marcas, y que disminuyó la compra de productos no esenciales del rubro limpieza y perfumería.
"También cayó la venta de carne y otros subproductos lácteos. La gente se ha orientado a un consumo más pensante y compra arroz, fideos, yerba y azúcar", cerró.
Por su parte, Marcelo Costamagna, un carnicero con un local en zona norte de Córdoba, informó a Cadena 3 que el lunes pasado la carne aumentó un 2%, y que es "un hecho que se repite sin parar cada semana desde octubre".
"La media res costaba en marzo 215 pesos, y ahora pasó a 415 pesos. La venta a comparación de marzo cayó 50 por ciento y uno tiene que acudir a los ahorros para no cerrar el local", finalizó.
Entrevista de Fernando Genesir.
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