5 paradas gastronómicas para descubrir y probar en Sierras Chicas

Fotos: Carola Cinto

1- Croque Madame en Villa Allende

Está a unos 24 km del centro de Córdoba. Este café de estilo francés, que forma parte de una franquicia de Buenos Aires, se especializa en platos de dicho país. El croque madame y el croque monsieur son sus platos estrellas.

Uno de sus distintivos es que funciona en el castillo San Possidonio, una construcción emblemática de Villa Allende. Se trata de una de las 18 residencias que construyó el arquitecto Augusto Ferrari, quien estuvo detrás de la Iglesia de los Capuchinos.

Horarios: miércoles y jueves, de 10 a 23. Viernes y sábados, de 08:30 a 00. Domingos de 9 a 21.

Reservas: 3543-604599.

2- San Leonardo Hotel en Agua de Oro

Este lugar también funciona en una casona antigua que fue construida por Augusto Ferrari. Sus actuales dueños son coleccionistas por lo que su interior está completamente decorado con piezas antiguas. Tienen una cava que es imperdible y, próximamente, abrirán una galería de arte. También cuenta con habitaciones de primer nivel para alojarse.

Reservas: +54 9 351 3988800. Son pet friendly.

3- Mimi en Villa Animi

Mimí es una nueva propuesta de las Sierras Chicas que combina lo mejor del café con un espacio deco imperdible. Está ubicado sobre la ruta E53 a la altura de Villa Animi -de allí nace su nombre-. También tienen un espacio de helados artesanales con sabores originales. En el verano, van a inaugurar un patio al aire libre con barra cervecera.

Horarios: jueves de 16 a 20; viernes, sábados y domingos, de 9 a 20. No hace falta reservar

Precios: los desayunos y meriendas completos van desde los $500 hasta los $950 (con yogurt, tostadas y hasta huevo revuelto).

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4- Don Lino Sabores en Colonia Caroya

Se trata de un emprendimiento familiar que produce chacinados caseros (salames, bondiolas y jamones). El nombre proviene del abuelo de la familia, Lino, que solía realizar esta actividad como un hobby. Hoy se puede visitar el lugar y adquirir productos de primera calidad. 

Para comprar productos: 3525520997/3525510566

5- La Parrilla de Julio en Jesús María

En la puerta, esta parrilla ostenta vender el mejor asado del mundo y no se equivoca. Por dentro, es un lugar sencillo con mesas de madera y manteles de hule. La mejor parte empieza cuando las tablas salen de la parrilla y se dirigen a cada una de las mesas. El entrecot y las papas fritas con huevo son los platos estrellas del lugar.