Chilecito se viste de fiesta y prepara sus copas para la nueva edición de Evinor

Por Yeny Ortega Benavides.

La XVI edición de la Evaluación de Vinos del Noroeste Argentino (Evinor) se realizará el próximo sábado 8 de octubre en la localidad de Chilecito, provincia de La Rioja, con la participación de bodegas de Salta, Jujuy, Tucumán, Catamarca y La Rioja.

Organizado por la Cámara Riojana de Productores Agropecuarios (Carpa), el Consejo Profesional de Enólogos de la provincia y el Centro de Desarrollo Vitícola de La Rioja, con el apoyo del Consejo Federal de Inversiones (CFI), el evento reunirá a los mejores exponentes vitícolas a través de sus varietales y marcas comerciales.

(Gentileza Evinor)

En esta XVI edición, el linaje vitivinícola del Noroeste será evaluado, como cada año, por profesionales del mundo del vino, enólogos y sommeliers, que tendrán la labor de puntuar las muestras de los mejores exponentes a través de una cata a ciegas.

“Han pasado 15 años desde aquella primera edición de Evinor. Han sido 15 años de mucho trabajo, de mucho entusiasmo, de mucha pasión puesta en este hermoso proyecto”, dijo a Descubrí Sabores Mario Hernán González, presidente de Carpa.

“Evinor nació en el Centro de Desarrollo Viticola de La Rioja, con el apoyo incondicional de la Cámara Riojana de Productores Agropecuarios y el Centro de Enólogos de La Rioja. Desde el primer momento, el objetivo fue mostrar y posicionar a nuestra viticultura del Noroeste argentino como zona de alta calidad de vinos”, destacó.

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A medida que fueron pasando los años, Evinor se transformó en uno de los eventos más importantes de Argentina y en una de las catas guiadas más grandes del mundo en donde más de 600 personas degustan y aprenden sobre la cultura del vino.

En el encuentro, los varietales Torrontés Riojano, Bonarda y Malbec, entre otros, demostrarán en las copas el trabajo que engendran desde el inicio del cultivo, hasta la impronta de de cada bodega.

(Gentileza Evinor)

Con 16 años de trayectoria, Evinor se perfila como el encuentro más representativo de la vitivinicultura del Noroeste argentino, donde se degustan los mejores exponentes varietales, se informan de nuevas tendencias y se comparten novedades de una industria que evoluciona y crece globalmente, hoy en un proceso de recuperación y crecimiento tras la pandemia.

(Gentileza Evinor)

“El vino, bebida histórica, noble y generosa que en nuestro país fue declarada Bebida Nacional, nos unió allá por el 2007 para generar esta idea y nos tiene que mantener unidos para seguir promocionando esta actividad, a nivel nacional e internacional. Es nuestra misión defenderla para que siga siendo el motor económico de tantos pueblos y ciudades del Interior, y continuar desarrollando un trabajo digno y genuino que enaltezca a todos los productores”, finalizó González.