Efeméride gastronómica
25/10/2022 | 11:42 | Cada 25 de octubre se celebra esta efeméride y Descubrí Sabores relevó los restaurantes expertos en estos tradicionales platos de la cocina italiana. Mirá.
Redacción Cadena 3
Por Yeny Ortega Benavides.
El Día Mundial de la Pasta se celebra cada 25 de octubre desde el año 1995, fecha en la que tuvo lugar el primer Congreso Mundial de Pasta en Roma.
Italia fue, justamente, elegida como sede del evento por ser el mayor productor de pasta del mundo (3,5 toneladas al año).
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Por la gran cantidad de inmigrantes que llegaron al país huyendo de la guerra, Argentina tiene mucha influencia italiana en su gastronomía. En varias ciudades hay restaurantes que se han especializado en comida italiana, siendo la pasta la vedette de sus menús.
Con motivo de esta efeméride gastronómica, Descubrí Sabores relevó los restaurantes en Córdoba que, aunque son pocos, son dignos representantes de la cocina italiana, para los fanáticos que quieran celebrar este día comiendo pasta.
San Pietro
Ofrece pastas al estilo artesanal. Recibe a los visitantes en una hermosa casona de barrio General Paz. Cuenta con una cocina especial para celíacos y, por ende, una carta completa sin T.A.C.C para ellos.
Abre sus puertas de martes a domingos de 12.00 a 16.00, y de martes a sábados de 20.00 a 01.00 am.
El precio promedio del plato oscila entre los $1.600 y los $1.800. Se recomienda reservar previamente.
San Pietro
Viamonte 45
Teléfono: 4535331
Il Lago Di Garda
Una especie de “bodegón de pastas” en pleno centro de la ciudad. Las opciones de servicio son tanto para consumo en el lugar como para llevar. Se caracteriza por una atención cálida, descontracturada, porciones abundantes y sabores bien caseros.
Los precios de los platos oscila entre los $1.500 y $2.500. Abre de lunes a domingo al mediodía, y de lunes a sábado por la noche.
Preferentemente, acudir con reserva previa.
Il Lago Di Garda
Lima 278
Teléfono: 4216297
Lucca Farina e Vino
Recientemente remodelado y con nueva ubicación, recibe a sus comensales en un elegante local ubicado dentro del Dinosaurio Mall de Rodríguez del Busto.
Es un restaurante de alto nivel, con gran enfoque en el detalle, tanto del entono como de sus platos. Son verdaderos expertos en cocina italiana y se destacan por la excelente calidad de sus productos, preparaciones y vinos.
Los platos de pasta rondan los $2.000 y $3.000. Se recomienda reserva previa.
Lucca
Rodrigues del Busto 4086
Teléfono: 8044444
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