Salidas en Córdoba
Se viene la última cena de alta gama del año en Sibaris
21/11/2021 | 12:28 | Será el miércoles 24 de noviembre. El encuentro tendrá como invitado a Ignacio Zuzulich, quien cocinará junto a los chefs Facundo Tochi y Roal Zuzulich. El menú estará maridado con vinos de Zuccardi.
Por Yeny Ortega Benavides.
Sibaris Restaurante invita a la última cena de alta gama del año. La cita es el miércoles 24 de noviembre.
Será un encuentro muy especial que contará con Ignacio Zuzulich como chef invitado, quien cocinará junto a los chefs residentes Facundo Tochi y Roal Zuzulich.
Ignacio compartirá esa noche su vasta experiencia en gastronomía, cuyo hito más reciente es haber sido jefe de cocina en Mugaritz, un restaurante ubicado en la costa de San Sebastián, en España, que cuenta entre sus haberes con dos estrellas Michelín y que, durante 10 años, se mantuvo entre los 10 primeros lugares de la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo.
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En su regreso a Argentina, Ignacio apuesta a proyectos propios y ha elegido la cocina de Sibaris para ofrecer una de sus primeras cenas en conjunto con Roal Zuzulich, su padre, y Facundo Tochi, dos de los mejores chefs de Córdoba.
El menú
Sibaris ofrecerá un menú de pasos. Habrá snacks, vegetales del mercado, merluza negra, mollejas, ojo de bife y frutas de temporada, entre algunas sorpresas más.
El menú estará acompañado por la prestigiosa bodega Zuccardi, galardonada por tercera vez consecutiva como la mejor bodega del mundo.
Foto: Gentileza Sibaris Restaurante
Una selección de vinos a la altura serán los responsables del maridaje ideal, en una noche que promete posicionarse como uno de los encuentros gastronómicos más importantes, y el último, del año 2021.
Las reservas pueden gestionarse llamando a los teléfonos 351-4254477 y 351 6863188. La capacidad es limitada y quedan los últimos lugares disponibles.
Sibaris Restaurante
Buenos Aires 214
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