Cuánto vale comer en el restaurante donde Fabiola Yáñez cenó para Año Nuevo

La exprimera dama Fabiola Yáñez recibió el Año Nuevo en el restaurante mexicano La Única Madrid, cerca de la Puerta de Alcalá. Estuvo acompañada de su nueva pareja y disfrutó de una velada exclusiva.

Un menú exclusivo con maridaje y bebidas premium

El restaurante ofreció un menú fijo de 250 euros por persona, equivalente a más de 319.000 pesos argentinos según la cotización del euro blue al cierre del año. Según la periodista Guadalupe Vázquez, el paquete incluía maridaje durante la cena y barra libre con bebidas premium como vodka, ron, gin, tequila y mezcal. La música estuvo a cargo de un DJ, quien animó la noche desde las 21 hasta pasada la medianoche.

Exquisiteces culinarias en la mesa

Entre los platos servidos destacaron:

-Jamón ibérico de bellota

-Vol-au-vent de tartar de salmón ahumado

-Brioche con tartar de atún

-Bacalao confitado

-Pollo coquelet a la cerveza

-Costillar de res braseado con patatas trufadas y salsa macha

-Mousse de chocolate y caramelo salado

Momentos compartidos y registro visual

Fabiola fue vista disfrutando tanto de la comida y bebidas como de la compañía de un hombre y, en algunos momentos, de una mujer. Un registro visual de la velada, captado a las 22.43, fue corroborado mediante análisis de metadatos.

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La polémica por los gastos de su custodia persiste

Aunque no se detectaron agentes de seguridad en el restaurante, la protección de Yáñez sigue siendo financiada por el Estado argentino. Desde diciembre de 2023, los costos de su custodia ascienden a aproximadamente 480 mil dólares. Este gasto ha generado críticas en un contexto de dificultades económicas para la mayoría de los argentinos.