Sin maltrato animal
02/11/2020 | 09:55 | Rudy’s es el nombre del nuevo local en donde se preparan alimentos a base de soja y seitán.
Entre los productos típicos se encuentran la panceta, salchicha y pavo. Según explicó el cofundador, Matthew Foster, los productos están diseñados para emular la carne. "Sabe a carne, tiene una textura similar", dijo.
El equipo detrás de la iniciativa comenzó con un restaurante vegano en el año 2017 y ahora se dedica a ofrecer productos y viandas para hacer en el hogar.
/Inicio Código Embebido/
Mirá también
Crisis económica
/Fin Código Embebido/
La inauguración de este local se realizó este domingo y va de la mano con el descenso del consumo de carne en el país británico y el aumento de la demanda de productos que no contengan ingredientes de origen animal.
En este sentido, el bufete de abogados EMW informó que hubo un aumento del 128% en las nuevas marcas registradas para alimentos veganos en el Reino Unido el año pasado.
Además, tanto las grandes corporaciones como las pequeñas empresas incorporaron marcas registradas como helados y pasteles veganos.
Te puede Interesar
Reconocimiento real
Se trata del biólogo, Israel Gloger, y la patóloga pediátrica, Marta Cohen, quien opinó en diálogo con Cadena 3 sobre la situación de la pandemia en Argentina.