Nueva planta de alimentos
19/05/2023 | 21:48
Redacción Cadena 3
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Interpork, frigorífico porcino que invirtió 2 mil millones de pesos en Córdoba
Interpork inauguró en Córdoba un frigorífico porcino con una inversión de 2 mil millones de pesos para la producción de carne de cerdo en la región. La planta brindará trabajo a más de 120 operarios y en un principio busca posicionarse en el mercado interno.
La empresa nace de la unión de tres grandes grupos como lo son Grupo Dos Ríos, Congelados Centro y General Ganadera Centro S.A. La capacidad de procesamiento será de 20.000 animales para el desposte con un promedio de 1000 cabezas por día. La producción estimada será de 22.000 toneladas de cerdo al año.
Sergio Disandro, uno de los titulares de la firma, expresó en diálogo con Cadena 3 que “la obra duró casi dos años y medio y son muy optimistas con el negocio”. Además agregó que los tres grupos coincidieron en creer que “Argentina tiene que ser un productor de alimentos”.
El empresario afirmó que “en un principio buscarán en posicionamiento en el mercado interno, ya que tienen el conocimiento y la capacidad de frío para trabajar con grandes volúmenes y que cuando las condiciones económicas del país mejoren buscarán extenderse hacia el exterior”.
En la inauguración también estuvo el ministro de Agricultura, Sergio Busso, quien expresó en Cadena 3 que “esta unión de grupos supo visualizar un gran mercado, conocen sobre lo que producen y van a realizar un gran negocio que favorecerá a todos”.
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La planta es de Ciclo II, se realiza desposte, enfriamiento, congelamiento y distribución de cortes premium de cerdo. Está situada en avenida Malvinas Argentinas al 8.800 de la ciudad de Córdoba.
Está previsto que la fábrica comience a operar a partir del 1 de junio y que cuente con distintos cortes envasados al vacío. La empresa cuenta con equipamiento de última generación y buscará posicionarse en los primeros lugares del mercado local.
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