#OperativoVerano
17/02/2016 | 09:41 | Fernando Genesir recorre Santa Cruz y se dio el gusto de probar banquetes de sabores autóctonos. Trucha y cordero, los protagonistas de los platos principales.
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El Turco hace un balance de su visita al Calafate (La Mesa de Café del Verano)
Fernando "El Turco" Genesir se deleitó con los mejores platos que se pueden saborear en cada rincón del sur de Argentina.
La trucha y el cordero son los protagonistas de los sabores autóctonos de la zona y están presentes en la mayoría de las propuestas gastronómicas de restaurantes, locales de comida y hoteles.
El enviado especial de Cadena 3 cenó anoche en el Hotel Posada Los Álamos un papillote de trucha con arroz integral, vegetales y pesto de rúcula.
En tanto, el lunes, por recomendación de un amigo, el periodista cenó cordero al disco, otro plato típico de la región que todo comensal en busca de sabores autóctonos debe saborear.
Informe de Fernando Genesir.