Culminó Caminos y Sabores, la feria que fue sensación en La Rural

La feria Caminos y Sabores en La Rural en la Ciudad de Buenos Aires concluyó tras cuatro días de intensa actividad, con un balance sumamente positivo: más de 100.000 visitantes y ventas que superaron todas las expectativas. 

Los productores de todo el país tuvieron la oportunidad de llevar sus productos del campo directamente a la mesa del consumidor.

Diego Abdo, gerente de comunicación de Ponenciarga, empresa organizadora del evento, afirmó: "Caminos y Sabores es una feria que siempre trasciende lo que tiene que ver con lo económico, lo político. Es una feria federal 100%". Este año, al igual que en ediciones anteriores, se contabilizaron más de 6.000 personas recorriendo los stands durante los cuatro días del evento.

En cuanto a las ventas realizadas por los expositores, estas superaron las expectativas previas. Según Abdo: "Estamos calculando un volumen de venta promedio de 7 millones pesos" e indicó también que este número fue corroborado por representantes del Banco Nación presentes en el lugar.

Además destacó la diversidad geográfica tanto entre expositores como entre compradores: "Participaron 450 expositores provenientes desde 19 provincias distintas", mientras que los compradores fueron mayormente del centro del país - Buenos Aires y Santa Fe principalmente - aunque también hubo representantes comerciales participando activamente.

El gerente remarcó el éxito inédito alcanzado este año con las rondas comerciales realizadas durante el evento: "Antes incluso de comenzar el día sábado ya una vinería había vendido pallets enteros". Estas rondas de negocio involucraron a distribuidores, supermercados y más de 135 emprendedores, quienes tuvieron la oportunidad de conocer en detalle las demandas del mercado.

La feria Caminos y Sabores cerró sus puertas con un balance positivo y la promesa de regresar el próximo año para continuar ofreciendo los sabores y tradiciones culinarias que caracterizan a cada región del país.

Informe Pilar Gill Peris.