Jauja, una heladería de sabores lúdicos y 100% naturales
Jauja, una heladería de sabores lúdicos y 100% naturales
Jauja, una heladería de sabores lúdicos y 100% naturales
Jauja, una heladería de sabores lúdicos y 100% naturales

Lugares y sabores

Jauja, una heladería de sabores lúdicos y 100% naturales

12/03/2021 | 18:25 | "Matecocido con tres azúcares", "Pepilla" y "Chocolate profundo" son algunas de las sabrosas variedades que ofrece el local de helados artesanales ubicado en pleno centro de Bariloche.

Audios

Jauja, una heladería de sabores lúdicos y 100% naturales

Se trata de la heladería Jauja de helados artesanales y 100 % naturales, sin nada de conservantes, colorantes o saborizantes.

"Nuestros helados 100% con materia prima de la zona. Trabajamos el producto desde cero con todo 100 natural. Usamos muchas frutas de la Patagonia, leche fresca, cacao, etcétera", contó a Cadena 3 el dueño del loca, Melchor Mancini.

/Inicio Código Embebido/

/Fin Código Embebido/

Algunos de los sabores más originales son el "Mate cocido con tres azúcares", un helado de pepino y frutilla llamado "Pepilla" y "Mascarosqueta", que es queso azul, rosa mosqueta y queso mascarpone. 

Si bien lleva más tiempo, lo hacemos nosotros con todos con ingredientes genuinos. Incluso usamos leche de oveja, fuimos los pioneros en incorporar eso. 

Sobre este último sabor Mancini recomendó atreverse a incorporar el helada a la mesa de la picada: "Entre el queso y el maní, se puede probar una cucharada de 'Mascarosqueta' que es algo salado por el queso azul pero también lo dulce de la mosqueta", precisó.

Precios 

- Una bocha 140 pesos

- Una taza tamaño pequeño 200 pesos

- Un kilo 900 pesos

Informe de Agustina Vivanco.

Te puede Interesar

Lugares y sabores

La particularidad de este local es que el comensal sólo menciona qué no le gusta o a qué es alérgico y deja el resto librado a la imaginación del chef que sorprende con 7 pasos.

Provincia de Córdoba

Se trata de un grupo dotado con recursos humanos y lógisticos para operar ante desastres naturales o causados por el hombre. Operará en Sierras Chicas, Calamuchita, Traslasierra, Punilla, Sur y Norte.

Lugares y sabores

Agus Vivanco recorrió este encanto que se ubica como una visita obligada, a unos 20 minutos de la Ciudad de Bariloche. Mirá las fotos.

Lugares y sabores

El fin de semana largo es la ocasión ideal para visitar zonas de Argentina más lejanas y la capital del turismo en la Patagonia ya está preparada para recibir a los turistas.