La pizza argentina desembarca en el 32º Campeonato Mundial en Italia

La ciudad italiana de Parma se prepara para recibir el 32º Campeonato Mundial de Pizza, un evento que reunirá a los mejores pizzeros del planeta del 8 al 10 de abril de 2025.

Entre los protagonistas destaca la selección argentina, integrada por 12 talentosos competidores dispuestos a dejar en alto el nombre del país en esta prestigiosa cita gastronómica. 

El equipo será liderado por el chef y maestro pizzero Federico Gastón Domínguez Fontán, oriundo de Bariloche.

El equipo está conformado por: Roodely Antenor, Mauro Dávila Gasco, Javier Dotta, Walter Erdbecher, Daniel Gabrielli, Matías Antonio Iacono, Claudio Fabián Izurieta, Claudio César Jaramillo, Ezequiel Ortigoza, Ariel Hernán Pastorino, Ismael Saravia y Miguel Villalba.

Con 700 profesionales de 52 naciones, la competencia promete ser un verdadero espectáculo global para los amantes de la pizza.

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Organizado en el corazón de la región de Emilia-Romaña, este mundial no solo celebra la tradición italiana, sino que también pone a prueba la creatividad y destreza de pizzeros de todo el mundo. 

La delegación argentina llega con entusiasmo y una propuesta que buscará sorprender a los jueces en las diversas categorías, que incluyen desde la clásica pizza Margarita hasta innovadoras versiones sin gluten o en bandeja.

El evento, que se llevará a cabo en el Pala verdi del Parma Exhibition Center, es considerado el más importante del sector y atrae a miles de visitantes, además de competidores de élite. 

Desde Argentina, el equipo nacional se suma a esta fiesta culinaria con el objetivo de conquistar el podio y demostrar que la pasión por la pizza trasciende fronteras. 

Informe de Chema Forte