Mendoza enfrenta un nuevo aumento del 5% en el precio de la carne vacuna

Los mendocinos sufren un nuevo aumento en el precio de la carne vacuna, con incrementos del 5% en cortes como nalga, marotilla, bola de lomo y tapa de paleta.

Este aumento representa el tercer incremento en lo que va del año, lo que genera preocupación entre los consumidores y carniceros.

Al ser consultados, los carniceros del Mercado Central de Mendoza informaron que la venta ha bajado un poco, pero se mantiene el nivel de gente en sus locales. 

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Se opta por segundos cortes también y opta por cortes secundarios como lo que es de cerdo, pollo, que también ha aumentado el pollo.

El precio de un asado para cinco personas en las carnicerías de Mendoza ronda actualmente los 36.000 pesos, mientras que en diciembre del año pasado el mismo asado costaba 20.000 pesos.

Este incremento en los precios de la carne genera un impacto significativo en el presupuesto de las familias mendocinas, que buscan alternativas para mantener su alimentación.

La situación se torna compleja ante la continua subida de precios, lo que lleva a los consumidores a replantear sus hábitos de compra y optar por otras opciones de proteína.

Informe de  Laura Carbonari