Para Paulón, la producción de leche se normalizará en mayo

El presidente del Centro de la Industria Lechera (CIL), Miguel Paulón, estimó en diálogo con Cadena 3 que la producción láctea se podría normalizar a partir de mayo.

Reconoció que "hay menos producción por distintos factores": "La alimentación de las vacas se restringió un poco y eso se refleja este año que nos agarró con un enero lluvioso, un febrero caluroso y las vacas hacen lo que pueden".

"Ahora estamos con una escasez importante", subrayó.

"Hay menos cantidad por los compromisos comerciales que había y se agregó la producción de leche para el Gobierno que demandó 17 mil toneladas", aclaró.

Apuntó, de esta manera, que "el aumento de precios es razonable porque los productores -ante la oferta de leche- empezaron a pedir más por su producto".

Informe de Federico Albarenque.