Viva la Radio conoció desde adentro el Instituto Técnico Agrario Industrial

Fundado en 1963 por el padre Enrique González, el Instituto Técnico Agrario Industrial (I.T.A.I) es una de las instituciones insignia de la localidad de Monte Buey y del campo cordobés.

Viva la Radio dialogó con su director Walter Andreola y recorrió por dentro las instalaciones que el próximo 17 de febrero cumplirán 60 años de vida.

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"Muy contento de que nos visiten y poder mostrar con orgullo nuestra escuela, los distintos sectores didácticos y productivos en pequeña escala y mostrar la transformación que hacemos de nuestras producciones primarias en el agregado de valor ya sea en carne, huevo, leche", expresó.

La escuela cuenta con una matrícula actual de 467 estudiantes de la provincia de Córdoba y sus alrededores. Especializada en la educación técnica agropecuaria, tiene dos etapas en la formación de sus alumnos.

La primera es el ciclo básico, dónde hace foco en todas las materias de granja: horticultura, floricultura, parques, jardines. Además está la parte animal que es la avicultura y apicultura.

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El segundo ciclo contempla las materias orientadas, que se dividen en la producción vegetal, la producción animal y materias especiales: instalaciones, maquinarias y nuevas tecnologías. 

El séptimo año se ve la industrialización y un cierre con la Formación para el Ambiente y el Trabajo (FAT).

Por último, Andreola explicó que el destino de la producción que se realiza en la institución "es la comercialización local" y también una parte "se destina al consumo de los alumnos de la residencia". 

"Nosotros como tenemos gestionada la parte de funcionamiento, prácticamente se autofinancia con la cuota y las producciones que tenemos en pequeña escala. Lo que son los eventos que realiza la cooperadora como la Expo ITAI van destinados a obras de mayor envergadura como son infraestructura y equipamiento". 

Entrevista de Viva la Radio.