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El Campo Hoy
FOTO: Pura carne. La raza consolida su perfil productivo.
Franco Micheli, de Cabaña Las Cuatro Reinas, llegó con sus animales a Palermo por segundo año consecutivo. En esta oportunidad, luego de haber logrado el mejor tercer macho de la raza Dorper, explicó a El Campo Hoy algunos detalles del trabajo para el proceso de "puesta a punto" para este gran evento, que lleva 12 meses de trabajo.
asegura.
La cabaña de Colonia Tirolesa participó por 2º año consecutivo de la emblemática muestra porteña.
En el marco de la jura ovina, el establecimiento de Colonia Tirolesa se consagró con el “Tercer Mejor Macho” de la raza Dorper.
“Ésta es una actividad que puedo compartir con mis hijas”, expresó Franco, quien fundó la cabaña en 2019 luego de importar madres paraguayas de la raza Dorper. El nombre "Cuatro Reinas" es justamente en honor a su mujer y tres hijas en edad escolar.
Productividad y constancia
Según explicó en una charla en los pabellones de la gran exposición, la raza Dorper les permite 4 y hasta 5 servicios al año, y eso permite destrabar uno de los problemas de la especie ovina, y de esa manera, proporcionar carne a la cadena comercial de forma continua durante todo el año.
En ese sentido, agregó que vienen consolidando una relación con la cadena comercial. "Hemos hecho un trabajo con ellos, nos siguen adoptando, tenemos un buen producto y de forma constante a lo largo del año. Llegamos con carne molida, paleta, gigot, rack, lengua, riñón, etc. Estamos viendo una lucecita al final del túnel, y eso nos permite seguir trabajando para estar ahí".
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El presidente de la Sociedad Rural, Heraldo Molleta, destacó la importancia de este evento para la región y la integración entre el campo y la ciudad. Carlos Morel Vulliez apuesta al crecimiento.
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Agro
El intendente de la ciudad, Guillermo de Rivas, dio inicio al evento y destacó la participación de la comunidad y el potencial de la región.
En Santiago del Estero
La 17° edición de este importante cónclave ganadero será del miércoles 18 al viernes 20 de septiembre en el Predio Ferial Vivero San Carlos, en La Banda, Santiago del Estero. Habrá unos 600 reproductores de la mejor genética, clase A, de las razas Brahman, Braford y Brangus.
Una innovadora propuesta
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Opinión
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