Arrancaron las IX Jornadas Gastronómicas del Cordero Serrano en Tanti

El público podrá disfrutar de una tarde colmada de espectáculos, entre los que se destacan los shows de Ángel Martín, Paquito Ocaño, Ceibo, Agustín Castillo, Los Labreli, Sin Límites folk y Academia de Danza.

La mejor gastronomía serrana a base de ganadería ovina será lo destacado de este convocante evento que se realiza en las sierras chicas de Córdoba y se podrá almorzar allí exquisitos platos como ser cordero asado, a la estaca, locro, empanadas al disco y mucho más. 

Y como en todas las ediciones, toda la comida es realizada durante el evento y preparada a la vista de los visitantes.

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El evento es organizado por la municipalidad de Tanti y se espera público de toda la provincia de Córdoba, la entrada es libre y gratuita y está prohibido el ingreso con comidas y bebidas. Esta edición contará con la visita de personalidades de la política local, provincial y nacional.

El evento se desarrolla desde las 11 que es cuando se abren las puertas para recibir a los asistentes, a las 12 tanto el buffet municipal como los stands sirven la comida y a partir de las 12.30 comienza el show artístico con diferentes presentaciones hasta su cierre previsto para las 18.30.

Las Jornadas Gastronómicas del Cordero Serrano son un evento que se realiza todos los meses de agosto en el fin de semana largo de dicho mes. Consta de un evento principal que se realiza en el Anfiteatro Municipal Solar de Piedra ubicado en el casco céntrico de la localidad, donde se realiza un show artístico para acompañar el gran servicio gastronómico de la ganadería ovina, en el que cocinan los corderos en sus distintas variedades (asada, estaca, estofado, locro, empanadas árabes, chanfaina, platos gourmet, sandwichería). El predio cuenta con servicio de mozos que atienden las mesas al mismo precio que se adquiere en el buffet.

Además, se instalarán diferentes puestos de comidas de locales gastronómicos de la localidad de Tanti y fuera del predio los artesanos acompañarán este encuentro exhibiendo la alta calidad de productos artesanales locales.

Este evento da trabajo a un total de 150 personas en los distintos servicios que se prestan en el día por lo que es una fecha muy esperada para la localidad y en esta oportunidad está previsto llegar a la cocción de 300 Corderos, por lo que indirectamente casi en su totalidad, todos los vecinos de Tanti se ven beneficiados con estos eventos, ya que, moviliza alojamientos, comercios y prestadores de servicios de toda índole.

Los turistas que van a pasar el fin de semana largo a la localidad aprovechan el destino para visitar también los diferentes atractivos naturales que rodean a este hermoso pueblo entre los que podemos mencionar, el Balneario El Diquecito y La Cascada, que es una actividad que no les lleva más de una hora y es una de las estrellas de este paisaje cordobés.

Informe de Tomás Villagra