EN VIVO
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Una mañana para todos
La Popu
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Una mañana para todos
Una Mañana para todos Rosario
Una Mañana para todos Rosario
Una mañana para todos
Fútbol
Turno Noche al Cuadrado
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Informados
Abrapalabra
Viva la Radio
Estadio 3 Rosario
Viva la Radio
Estadio 3 Rosario
Estadio 3 Rosario
Estadio 3 Rosario
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
Ahora país
Siempre Juntos
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
Noticias Rosario
Noticias Rosario
Siempre Juntos Rosario
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos Rosario
Siempre Juntos
Siempre Juntos
La Mesa de Café
Actualidad
Otra mirada - Por Fernando Genesir
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3 Rosario
Actualidad
Primera Plana Rosario
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Radioinforme 3
Turno Noche
Turno Noche
Turno Noche
Turno Noche
La Central Deportiva
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Tiempo de juego
Informados, al regreso
Informados, al regreso
Tiempo de juego
Informados, al regreso
Actualidad
Estadio 3 Rosario
Viva la Radio
Viva la Radio
Viva la Radio
Educar entre todos
Viva la Radio
Viva la Radio
Ahora país
Las Claves de Zucho
Ahora país
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Ahora país
Siempre Juntos
Ahora país
La quinta pata del gato - Por Adrián Simioni
Siempre Juntos
Siempre Juntos Rosario
El dato confiable - Por Federico Albarenque
Actualidad
Siempre Juntos
Siempre Juntos
La Mesa de Café
Más Emisoras En vivo
Turismo y Sabores
FOTO: Caminos y sabores edición BNA lanza un concurso para encontrar al mejor alfajor.
FOTO: Caminos y sabores edición BNA lanza un concurso para encontrar al mejor alfajor.
FOTO: Caminos y sabores edición BNA lanza un concurso para encontrar al mejor alfajor.
FOTO: Caminos y sabores edición BNA lanza un concurso para encontrar al mejor alfajor.
FOTO: Caminos y sabores edición BNA lanza un concurso para encontrar al mejor alfajor.
FOTO: Caminos y sabores edición BNA lanza un concurso para encontrar al mejor alfajor.
FOTO: Caminos y sabores edición BNA lanza un concurso para encontrar al mejor alfajor.
Caminos y Sabores edición BNA llega con grandes novedades, entre ellas, el 9 de julio próximo, entregarán la Copa Alfajor Argentino.
El jurado -conformado por los chefs de las cocinas- tendrán que elegir los mejores, en las categorías: Regional y Tipo Marplatense. El concurso es coordinado por Cocina54 y está dirigido a los expositores de la feria que podrán inscribirse hasta el 28 de junio próximo.
"Desde hace 18 años, Caminos y Sabores se propuso ser un puente entre los emprendedores del interior y el gran mercado de Buenos Aires. En cada edición nos esforzamos para que todos conozcan productos de calidad suprema, elaborados artesanalmente en cada rincón de nuestro país”, asegura Andrea Fiadone, Jefa de Contenidos de Exponenciar, firma encargada de organizar la Feria.
“Se busca elegir el alfajor líder de la feria para promoverlo de nivel, promocionarlo y dar visibilidad a estos magos de la dulzura”, destaca Fiadone y añade: “Estamos convencidos de rendirle honores y por ese motivo diseñamos esta competencia que develará al producto líder de Caminos y Sabores 2024, elegido por nuestros chefs".
Los ganadores y la entrega de premios se conocerán el 9 de julio, último día de la feria. Allí recibirán la Copa Alfajor Argentino. Es mucho más que un premio, ya que simboliza prestigio y reconocimiento al producto y al emprendedor detrás de él. Tendrá una gran repercusión a través de los diferentes canales de comunicación de la feria, abriendo puertas a nuevas oportunidades y estableciendo un estándar de excelencia.
El alfajor, la golosina más elegida por los argentinos
Los argentinos consumen más de 6 millones de alfajores por día, y según datos aportados por la Asociación de Distribuidores de Golosinas y Afines (Adgya), se trata de la golosina más consumida a nivel nacional. Marplatenses, regionales, artesanales o industrializados, en diferentes presentaciones y para todos los paladares, los alfajores no paran de ganar adeptos.
¿Será que el éxito del alfajor es porque cuenta con sello de historia y tradición?
Según historiadores allá por 1853, la dulce golosina fue entregada como souvenir por la Convención Constituyente, tras el proceso de redacción de la Primera Constitución Nacional. Y existen versiones históricas que indican que dicho texto, donde se establece la formas de gobierno representativa, republicana y federal de nuestro país, fue escrito en la alfajorería Merengo, en Santa Fe.
Luego, la golosina se fue adaptando a las demandas de los consumidores y hoy cada provincia ofrece su versión. Quizás los más populares son los marplatenses, el cordobés o el santafesino, pero con tantas ofertas artesanales y con un sinfín de recetas propias, será toda una aventura conocer cuál es el mejor alfajor del año.
Bases y condiciones para participar de la Copa Alfajor Argentino
Los participantes serán observados en base a 9 descriptores: apariencia, aroma, color, textura, sabor, baño, galletita, galleta o masa. Relleno y relación masa, relleno y baño.
Categorías:
Alfajor Regional - Se entiende por alfajor regional el producto constituido por dos o más galletitas, galletas o masas horneadas, adheridas entre sí por productos, tales como mermeladas, jaleas, dulces u otras sustancias o mezclas de sustancias alimenticias de uso permitido. Podrán estar revestidos parcial o totalmente por glaseado o merengue.
Alfajor Marplatense - Se entiende por alfajor estilo marplatense el producto constituido por dos o más galletitas, galletas o masas horneadas, adheridas entre sí por productos, tales como mermeladas, jaleas, dulces u otras sustancias o mezclas de sustancias alimenticias de uso permitido totalmente revestido por chocolate o baño de repostería.
Más información sobre el concurso: [email protected]
Te puede interesar
Gastronomía en Córdoba
Guillermo Natalí comanda el clásico lugar que se destaca por sus milanesas gigantes y habló de la especialidad de la casa. En la nota, cómo y de qué las hacen.
Río Negro
El intendente Walter Cortés confirmó el retorno para la Fiesta Nacional de la Nieve. Organizaciones feministas reprochan la decisión y piden que se revierta.
La buena noticia del día
Más de 15.000 personas participaron de la iniciativa. Los ganadores se llevarán estadías y entradas a atractivos turísticos.
Alimentación
El estudio fue realizado por Mariano Wainztein, @quienlofabrica en X, quien explicó que la mayoría utilizan lo que se denomina "baño de repostería".
Lo último de Sociedad
No son lo mismo
El director de Andis precisó las diferencias para ambos casos. Según auditorías el 60% de las pensiones son truchas.
Córdoba
Ambos se unieron para presentar un video sobre este trastorno cerebral que destruye lentamente la memoria y la capacidad de pensar.
Córdoba
La familia del hombre de 31 años, que sigue detenido en la fiscalía de Cosquín, aseguró en diálogo con Cadena 3 que "no hay pruebas concretas en su contra".
¡Qué recuerdos!
La Mona siempre nos representa tan bien con nuestra música y emociona el reconocimiento de los grandes artistas.
Novedad Musical
Desakta2 sigue de estrenos, esta vez "Mayor que yo" ya disponible en todas las plataformas.
Opinión
Rumbo económico
Al santafesino Horario Rosatti, presidente de la Corte Suprema de Justicia y ratificado esta semana en ese cargo hasta 2027, le apasiona escribir.
Lo más visto
No son lo mismo
El director de Andis precisó las diferencias para ambos casos. Según auditorías el 60% de las pensiones son truchas.
Riesgo extremo
Las ráfagas rondarían entre los 55 a 65 kilómetros por hora. Para el lunes, varios sectores de la provincia llegarían a una máxima de 40°.
Femicidio en Córdoba
Romina Adén fue encontrada por su padre en el baño de su casa, en barrio Don Bosco. El sospechoso, Cristian Muñoz, era buscado desde el jueves por la noche. Tenían tres hijos en común.
Inseguridad en Córdoba
El hombre de 56 años fue arrestado tras ser vinculado a un delito. En su poder se hallaron armas, dinero y dispositivos de comunicación. La Justicia investiga el caso.
Historias de vida
Selva Rovetta y Carlos Guevara dieron el "sí" este sábado en esa localidad. Tras el evento, ambos vuelven a ponerse el uniforme y regresan a combatir el incendio. Se confirmó que habrá luna de miel.
Te puede interesar
La casa de los artistas
"En octubre hacemos Halloween, después viene Navidad y en enero Abre tus alas", dijo en Cadena 3 el director teatral Flavio Mendoza. Las entradas ya están a la venta.
Líder en audiencia
Su presencia en 23 provincias y el respaldo de más de 5 millones de oyentes destacan la relevancia de la Gran Cadena Federal en el panorama mediático.
La Cadena se agrandó
La nueva emisora empezó en la FM 95.5, con una programación que refleja la esencia del famoso evento de rock argentino.
Concurso “Sueños de radio”
El certamen educativo convoca a estudiantes secundarios de colegios ubicados en zonas rurales y localidades de hasta diez mil habitantes de todo el país.
Gran iniciativa
Está abierto a todas las escuelas secundarias de Argentina, tanto de gestión pública como privada. Hay que mandar un video y un texto. Cuáles son los premios.