Almacén Verona, el lugar donde el tiempo se detuvo

Matías Arrieta

Almacén Verona se encuentra enclavado en el paraje Chaco Chico, también conocido como "El Chaquito". Por jurisdicción, pertenece a Monte Vera, localidad pegada al límite norte de la ciudad de Santa Fe.

De hecho, para poder llegar, se usa como referencia una de las avenidas más importantes de la capital santafesina: "Vas por General Paz hacia el norte y le das derecho hasta que se termina el asfalto. Hacés un par de kilómetros por camino de tierra y llegas a Almacén Verona", es la indicación de cualquier conocedor de la zona.

Verona parece ser un lugar detenido en el tiempo. Es el almacén de ramos generales más antiguo de la provincia de Santa Fe. Fue fundado en 1938 por la familia Valetti, oriunda de Italia. 

Sus paredes y mostradores guardan tesoros y reliquias de varias décadas. Botellas de bebidas que ya no existen, viejos carteles publicitarios, cajones de soda, latas de galletitas, son algunos de los objetos de valor que se pueden encontrar.

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"Se inició como un almacén que tenía todo tipo de productos y servicios. Hoy seguimos con esa tarea, pero en menor escala" dijo a Cadena 3 Jesús Valetti, actual propietario. Este pintoresco personaje, no sólo heredó el negocio sino también la receta de la caña con ruda que fabricaba su padre. 

Miles de santafesinos pasan por el almacén en el inicio de cada mes de agosto, para llevarse su botellita. El crecimiento fue tal que, en la actualidad, Verona es la sede de la Fiesta Provincial de la Caña con Ruda.

En el resto del año y sobre todo en verano, su principal atractivo es la gastronomía. Se ha transformado en un bar emblemático por sus picadas y empanadas fritas. 

Es muy difícil encontrar una mesa disponible sin reserva, sobre todo los viernes por la noche, dónde la peña folklórica se adueña del pequeño bulevar de tierra que pasa por el frente del comercio. Decenas de bailarines cortan el tránsito al ritmo de zambas y chacareras.

Jesús Valetti, actual propietario de Almacén Verona.

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