El encanto gastronómico de Indama, una casa de té en Punilla
El Valle de Punilla se convierte en un destino ideal para el verano. Indama, la casa de té de Lucas Tolosa, ofrece productos caseros y un entorno único para disfrutar de la gastronomía local.
17/01/2025 | 17:04Redacción Cadena 3
El operativo verano más grande de Argentina se despliega en el Valle de Punilla, donde se destacan actividades y lugares únicos para disfrutar.
Una de las paradas más recomendadas es Indama, una casa de té ubicada en Bialet Massé, propiedad de Lucas Tolosa. Este establecimiento ofrece un concepto de tranquilidad y productos caseros. “La mayoría son productos caseros, una altura que se ve todas las partes de Sierra Chica y se disfruta del paisaje”, explicó Tolosa a Cadena 3.
Los precios de Indama son accesibles, destacando opciones como un desayuno clásico por 2.500 pesos, un desayuno de campo por 3.000 pesos y una porción de torta con infusión y jugo por 5.000 pesos. “El sándwich serrano es un clásico que no se puede dejar de probar. Tiene pan casero, queso, rúcula, tomate y jamón crudo”, recomendó el dueño.
La variedad de opciones no se limita a la sanduchería, ya que Tolosa también está incorporando nuevas propuestas de pastelería. “Estamos haciendo un cambio, encontramos a una chica muy buena pastelera de la zona”, agregó. Entre las delicias, el cheesecake de frutos rojos se destaca como una opción popular.
Con actividades al aire libre y lugares para disfrutar de la gastronomía local, el Valle de Punilla se presenta como un destino ideal para quienes buscan experiencias únicas durante el verano.
Informe de Agustina Vivanco
