EN VIVO
Tiempo de juego
Viva la Radio Rosario
Turno Noche
Viva la Radio Rosario
Informados al regreso
Informados al regreso
Viva la Radio Rosario
Abrapalabra
Operativo Verano 2025
Viva la Radio
Operativo Verano 2025
Operativo Verano 2025
Operativo Verano 2025
Operativo Verano 2025
Ahora país
Ahora país
Trump, nuevo mandato
Ahora país
Política esquina Economía - Por Adrián Simioni
Operativo Verano 2025
Una representación de la herencia inmigrante en Esperanza, Santa Fe que se adapta a los ingredientes locales a través del legado de la panadería 'Al Toque'.
FOTO: La panadería Al Toque está ubicada a metros de la Ruta Provincial 70.
La ciudad de Esperanza, conocida como la primera colonia agrícola organizada del país, también es uno de los puntos destacados en Santa Fe por su tradición gastronómica.
En ese sentido, el producto estrella que refleja la herencia de los inmigrantes alemanes que se establecieron en la región es la torta alemana.
Gladys Krenz, dueña de la panadería "Al Toque", ubicada a metros de la ruta 70, explicó la historia detrás de esta torta a Cadena 3: "La torta alemana original tenía otros ingredientes, pero aquí los inmigrantes encontraron otros elementos y hicieron una propia versión esperanzina".
La tradición de la torta alemana en Esperanza se remonta a la llegada de inmigrantes en 1853, quienes modificaron sus recetas para adaptarse a los ingredientes locales. "No quisieron desperdiciar los productos que encontraron en la zona", explicó la propietaria.
Asimismo detalló que se elabora con una masa esponjosa cubierta de crema y dulce de leche, una adaptación de la receta original que utilizaba caramelo suave y crumble.
Por último desde Al Toque explicaron que quienes quieran encargar una de sus tortas, se puede optar por armar tu propia versión de torta alemana, con canela, pasas de uva, dulce de leche, chocolate, etc.
Informe Matías Arrieta.
Te puede interesar
Operativo Verano 2025
El lugar ofrece un menú variado de pescado fresco y platos tradicionales a la orilla del Río Carcarañá.
Operativo Verano 2025
La escuela India Paddle Surf en Rosario ofrece clases adaptadas para todas las edades y sin la necesidad de experiencia previa.
Lo último de Turismo
Operativo verano 2025
La primera fábrica de cerveza de Villa General Belgrano celebra su aniversario. Con una oferta de 7 a 8 variedades, el Viejo Múnich se adapta a las tendencias y destaca su gastronomía centroeuropea.
Operativo verano 2025
El parque acuático Arenas Club en Miramar de Ansenuza se convierte en un destino veraniego clave en Córdoba, ofreciendo diversión, promociones y una experiencia única para todas las edades.
Operativo verano 2025
Los turistas elogian la belleza y tranquilidad de Sabino Corsi, un destino accesible con lanchitas. La entrada, a 7 mil pesos, permite disfrutar de un día inolvidable en pareja o en familia.
Operativo verano 2025
Se trata de Santa Rosa del Conlara, a 15 minutos de Merlo. "Es un orgullo para nosotros", dijo la directora de Turismo de la localidad.
Operativo verano 2025
Ubicada en Los Reartes, La Campagnera ofrece un espumoso único sin conservantes. Con visitas guiadas y degustaciones, esta bodega destaca en el turismo y la producción limitada de prosecco argentino.
Opinión
Lo más visto
Calles peligrosas
El fatal desenlace se dio cuando –por causas en investigación- el conductor subió el auto a la vereda y atropelló a quienes circulaban por Roca y el río. Hay más personas heridas.
Operativo verano 2025
Se trata de Santa Rosa del Conlara, a 15 minutos de Merlo. "Es un orgullo para nosotros", dijo la directora de Turismo de la localidad.
Astronomía
La actividad se desarrolla en un polideportivo, alejado de la contaminación lumínica, lo que permite disfrutar de una vista privilegiada del cielo.
Tragedia
El trágico hecho ocurrió en el kilómetro 7 del camino de las Altas Cumbres a la altura de los Nogales. Hay un bebé y un hombre heridos.
Festival de Jesús María
La banda líder de cumbia santafesina se presentó en la noche de este domingo en el festival de doma y folclore con nuevo cantante. Mirá.
Te puede interesar
Info de servicio
Lo informó la Agencia Nacional de Discapacidad. Se trata de aquellos CUD con fecha de actualización entre el 1 de enero y el 31 de diciembre de 2025 cuya vigencia se prolongará hasta 2026.
Un ciclo imperdible
El rapero destacó la mayor accesibilidad de las nuevas tecnologías. Pero opinó que la industria es “injusta” con los artistas.
Los Imperdibles
Barlovento Restaurante y Club Montebello son dos propuestas que valen la pena explorar, donde las opciones son muy variadas.
La Gran Cadena Federal
Desde el lunes 16, la radio más federal del país podrá escucharse en San Juan en la 102.7, mientras que en San Rafael, Mendoza, será en la 91.3.
Concurso
Están funcionando las radios digitales en Uquía (Jujuy), Los Helechos (Misiones), Villa Valeria (Córdoba) y Maquinchao (Río Negro).