El choripán cordobés que atrae y sorprende a turistas en su paseo por el parque

El Parque Sarmiento de Córdoba comienza a llenarse de vida a medida que avanza el verano, atrayendo a más visitantes que buscan disfrutar de su oferta recreativa. 

El paseo ofrece una variedad de actividades, incluyendo un lago artificial, miradores, embarcaciones, pista de patinaje y estaciones para hacer ejercicio. 

Sin embargo, hay turistas que se enfocan en un aspecto particular de la gastronomía local: el choripán. 

Este plato emblemático de Córdoba se distingue por su sabor único, atrayendo tanto a turistas nacionales como internacionales.

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Macarena, de uno de los carros de choripán, mencionó que este verano ha recibido cuatro visitas internacionales en un solo día, con turistas de España, Brasil y Alemania que se sorprenden al probar el choricordobés. 

Patricia, de otro puesto, en diálogo con Cadena 3 reveló los secretos del choripán cordobés, que incluye "ají, salsa criolla, morrones, picles, cebolla, zanahoria, repollo con picante, lechuga, tomate y chimichurri". 

Además, destaca que "la salsa picante es muy picante, y a mucha gente del norte le gusta y te la pide mucho".

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El choripán de Córdoba se diferencia notablemente del que se encuentra en otras regiones, especialmente para los turistas porteños, quienes se sorprenden por la variedad de ingredientes que se utilizan. 

Los precios van desde los 6.500 hasta 9.000 pesos, y después de acuerdo a las salsas y aderezos o de especialidad son de mas valor.

Informe de Silvina Ledesma.