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Achiras ofrece sabores de la tierra: almuerzo y aperitivos

En el comedor "Lo de María" el menú es variado, desde comidas rápidas como hamburguesas y lomitos, hasta una sabrosa bondiola acompañada de verduras asadas.

12/02/2021 | 14:01

AUDIO: Exquisito almuerzo y aperitivos autóctonos en Achiras

FOTO: Almuerzo en Achiras

FOTO: El intendente de Achiras, José María Gutiérrez

La amplia carta propone en sus entradas rabas, empanas y abundantes picadas. Mientras que como plato principal se destaca la bondiola de cerdo con verduras a la parrilla a 470 pesos, o el entrecot de jamón, así como las minutas.

De elaboración más simple hay lomitos, hamburguesas o un particular choripán de matambre con chimi churri.

Todas las porciones son abundantes y se pueden acompañar con bebidas producidas en la región.

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La localidad produce su propio fernet con el sello Alba del Sur y el llamado "Americano" un aperitivo que se hace a partir de una infusión de hierbas, agua decolorada y azúcar, a ambos los acompañan con bebida de cola o soda.

“Tenemos un pueblo con mucha historia, ha pasado el general San Martín. Tenemos un centro histórico muy importante y mucha tranquilidad”, destacó el intendente José María Gutiérrez a Cadena 3.

Informe de Marcela Psonkevich.

Fernet, Achiras, gastronomía, turismo, Operativo Verano

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