"Conquillas", delicias de La Cumbre exclusivas de Dani Cheff
La emblemática casa de té ofrece unas particulares delicias, ideales para merendar tras recorrer los paisajes serranos. Mirá cómo se hacen.
08/01/2021 | 12:41Redacción Cadena 3
La tradicional pastelería Dani Cheff, ubicada en la esquina de las calles Belgrano y Caraffa, es reconocida en La Cumbre por las "Conquillas".
"Ya es tradición: cada vez que Cadena 3 visita el pueblo, queremos acercarnos de alguna forma, como ustedes que están siempre presentes con nosotros todos los días", dijo Evangelina, la encargada.
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Las "Conquillas" son unas delicias típicas de La Cumbre, consisten de una suave masa de manteca con dulce de leche y salen $ 950 el kilo, lo que incluye unas 50 unidades.
"Hace mas de 20 años ofrecemos una amplia variedad de oferta para merendar, bocaditos de dulce de leche bañados en fondant, licuados frutales, limonada serrana, sándwiches, y mucho más", contó.
Y compartió el cariño que le tiene a la radio más federal del país: "Nos acompañan desde las 6 y cerramos con ellos hace años, somos parte de la familia", dijo.
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Las Conquillas son un invento de Mario Battellino, un italiano que arribó a Argentina en búsqueda de oportunidades y que brindó trabajo al propietario de Dani Cheff.
Informe de Mica Rodríguez.
