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Está ubicado en la esquina de Colón y Olmos, en Mina Clavero. Allí funcionó la primera escuela del pueblo. Mirá los exquisitos platos gourmet con esencia "chuncana".
AUDIO: Punto G, el típico bodegón serrano con sabores históricos
FOTO: Punto G, el típico bodegón serrano con sabores históricos
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Ivan Dagfel, chef y dueño del lugar, explicó a Cadena 3 que el singular nombre de su restaurante se debe a que “nace por el Punto Gastronómico”.
“Es un bodegón que juega en el buen sentido con productos del Valle de Traslasierra. Tratamos que nuestros platos tengan alguna hierba, algún producto nuevo y alguno viejo, bien autóctono”, destacó.
El menú del día sugerido, por ejemplo, cuesta $850 y consta de empanada de cabrito y queso, canelones y helado de frutos rojos.
Se trata de “sabores chuncanos” con un giro gourmet que invita a comensales de todas partes del país.
“Todas las noches tenemos el salón completo. Nos emociona mucho porque fue un año complicado para el sector”, completó.
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Ocurrió en Nido del Águila a las cuatro de la tarde. Se tiró al agua y, producto de un aparente desmayo, no pudo salir a flote. Tras cuatro horas, se logró ubicar y extraer del fondo del río.
Distintas localidades de la provincia registraron un aumento de consultas que oscilan el 50% y aumenta entre las cabañas. Los detalles.
Está ubicado en pleno centro de la capital provincial, sobre la calle Arturo M. Bas. El dueño es Javier Rodríguez, único chef del interior del país que cocinó en la Cumbre del G20 en Buenos Aires.
La periodista de Cadena 3, Micaela Rodríguez, visitó uno de los restaurantes en La Cumbrecita, en Córdoba, conocido por sus abundantes y exquisitos platillos para paladares exigentes.
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